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ENTREMET CASSIS ET VANILLE-VIOLETTE

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 Il me restait le souvenir récent d'un bel équilibre de saveurs avec la bûche cassis-violette, et  une fête avec des amis.

Guimauves cassis-violette

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Recette guimauves cassis-violette

Infusion glacée sorbet cassis vanille violette

Infusion glacée sorbet cassis vanille violette

J'avais envie de fraîcheur, c'était l'occasion en recevant cette infusion, ma préférée des 3 reçues! elle a un bon goût fruité et gourmand, ultra rafraîchissant.

Mousse de framboises sur gelée de cassis à la violette

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Sur une idée de recette du magazine « 750 g le Mag » de juillet, août et septembre 2015 Ingrédients : pour 3 personnes La mousse de framboises 125 g de coulis de framboises (frais ou surgelé) 50 g de sucre en poudre 1 feuille de gélatine (2 g) 120 ml.

BÛCHE CASSIS ET VANILLE-VIOLETTE

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Cette bûche 2015, dont il reste à terminer le glaçage selon l'inspiration de chacun, est réalisée sur la base de l'association.

Bubble tea sorbet cassis vanille violette, billes myrtilles

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On avait découvert le bubble tea en mai, au bord de mer et j'ai failli m'étouffer, oui aussi avec les billes lol, mais surtout pour le prix.

PÂTE DE FRUITS VIOLETTE-CASSIS

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        Les pâtes de fruits, c'est un peu la même chose que les macarons: une petite spécialité de la.

Pancakes au Cassis et à la Crème de Cassis de chez Peureux

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Du cassis je dois dire que je n'en mange pas tous les jours.

Mini cuillères et mini cocottes garnies de mousse de maquereaux et de cassis à la crème de cassis

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INGRÉDIENTS POUR 12 mini bouchées environ 12 mini bouchées prêt à garnir - mini cuillères - mini cocottes -Spicy.

La confiture de cassis au Thermomix : La recette la plus facile pour une délicieuse confiture faite maison !

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Cette recette de confiture de cassis au Thermomix a une belle saveur acidulée et elle est facile à faire à la maison.

Confiture de mirabelles à la violette

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Je profite des mirabelles du jardin, et cette année je teste une variante avec la violette de Toulouse, spécialité proche du Gers.

Confiture de cassis

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Il y a très longtemps que je n’avais pas réalisé de confiture de cassis.

Confiture de figue violette et vanille

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Les premières figues ont fait leur apparition au jardin : les toutes premières de la saison.

Confiture de cassis et nectarines

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J'ai cueilli au jardin du cassis , pas une grande quantité ; j'ai fait une confiture.

Confiture cassis maison

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Il me restait quelques cassis qui viennent de terminer de mûrir alors j'ai tout cueilli.

Mini tourtes à la confiture framboise violette

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