Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
Ce que je vous propose aujourd'hui ressemble à du tzatziki, mais plus liquide, à boire à la paille et à servir en entrée ou en mini format pour un amuse bouche.
Un petit velouté bien rafraîchissant dont le goût un peu aqueux du concombre est adouci grâce à l’avocat.
En ce bel été indien, un velouté glacé de concombre, avec la douceur de l'avocat, cela change des gaspachos habituels.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Avec la vague de chaleur qui sévit ces jours-ci, j'ai eu envie de préparer quelque chose de bien rafraîchissant pour le repas pour changer des repas légers et des salades.
Mon idée, avec du saumon fumé, j’aime, et un jus de citron vert Spaghettis de concombre pour la popote : 1 concombre 1 fromage de chèvre 1 botte de ciboulette Le jus de 1 citron 2 c.
Petite entrée très fine que je sers avec les brochettes d'auberine-jambon de parme.
Voici le recette hyper simple à faire du velouté de concombre froid.
Velouté de betterave et concombre au thermomix.
Velouté avocat concombre Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant l'Extra Press pour réaliser un velouté épais sans cuisson à base d'avocat et de concombre parfumé à l'estragon frais.
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Veloute de courgette et concombre avec thermomix, voila une recette facile et rapide pour faire une délicieuse soupe avec le thermomix.
Ingrédients: 2 Concombre 2 Cas de mascarpone 1 Cube 600 Gr d'eau 150 Gr de pain rassi 20 Gr de beurre 20 Gr de parmesan 10 Gr de noix de cajou Huile Préparation: Dans le bol du thermomix déposer l'eau, cuire les concombre avec la peau coupé en morceaux.
Concombre au yaourt Ingrédients: 2 concombres 2 yaourt nature velouté 1 cas de persil 1 jus et zeste de citron 2 cas de vinaigre 1 filet d'huile d'olive au piment d’Espelette 1 càc de sel Préparation: Laver et couper en tranches fines les concombres,.
Un velouté bien frais au goût adouci grâce à la purée d’amandes avec un petit craquant donné par les amandes effilées et qui rappelle les amandes broyées de la soupe, bref une entrée rafraîchissante et craquante ! pour 2 personnes : 300g de concombre.
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