Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
La saison des soupe est bien là avec ses petits matins frisquets et ses belles couleurs automnales.
Velouté de panais aux topinambours et rutabaga, entrée chaude facile et rapide, enrichi d'œufs durs et croûtons de pain de seigle, délicieuse et idéal
Une soupe délicieuse et réconfortante à souhait ! La courge butternut et le panais font la paire .
L'automne est enfin arrivé avec ses teintes orangées.
Un velouté réconfortant et coloré qui convient très bien par ce temps venteux et pluvieux ! Ingrédients (4 personnes) : 800 g.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives, 2 grosses pommes de terre, 1 gros oignon, 50 cl de bouillon de légumes, 100g de fromage (chèvre, vache qui rit, St Moret etc.
C'est la saison de la soupe, alors voici une idée pour votre repas.
Velouté de pommes de terre et ses croûtons Suite à ma visite sur le blog d'Emmanuelle Dauchel et à la vue de sa recette de Potage parmentier j'ai eu l'idée de notre repas du jour, même si je l'ai modifié à ma "sauce".
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Cette soupe simple et réconfortante est parfaite à tout moment de l’année.
Ingrédients : pour 4 à 6 personnes Le velouté Les feuilles tendres qui sont autour du chou-fleur Les fleurettes de la moitié d’un gros chou-fleur 1 gros oignon 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 3 pommes de terre de taille moyenne 2 cuillerées à soupe.
Délicieux gratin d'automne ! ingrédient : 1/2 courge butternut , environ 1 kg (ou une tranche de citrouille ou du potimaron) 75 cl de bouillon de légumes (1 cube de bouillon suffit pour 75 cl d'eau) 3 càs de crème fraîche épaisse 2 càs de maïzena 15.
Pour le repas du dimanche soir c'est pratiquement toujours une soupe.
Les soirées fraîchissent sérieusement et le temps des gaspacho n'est plus.
Les soirées sont fraîches, les soupes, veloutés et crèmes en tout genre sont de retour.
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