Coq à la crème

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Voilà une volaille idéale à cuisiner l'hiver et qui demande à mijoter tranquillement au coin du feu fourneau.

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Coq au riesling - coq au vin blanc

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Une recette facile et rapide à réaliser que cette recette de coq au riesling ou coq au vin blanc aux champignons.

Coq au vin maison

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Le coq au vin est une recette traditionnelle des campagnes françaises qui été utilisée pour manger les coq de la basse-court! La cuisson au vin permettait de rentre la viande fondante.

Coq à la biere

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Le Coq à la bière est un plat typiquement du Nord de la France, une authentique recette du terroir des brasseries du Nord.

Massalé coq réunionnais

Massalé coq réunionnais

Présentation du massalé coq créole.

Coq au vin

Coq au vin

Coq au vin  J'ai fait cette recette (marmiton) pour 11 personnes, tout le monde c'est régalé ! Comme toujours, je l'ai fait à l'avance (le matin pour être dégusté le soir).

Civet coq réunionnais

Civet coq réunionnais

Présentation du civet de coq créole Ingrédients du civet de coq créole : 1 beau coq.

COQ AU RIESLING

COQ AU RIESLING

COQ AU RIESLING • 1 coq de 1,5 kg • 4 échalotes • 75 g de beurre • 2 cuillerées à soupe d’huile • 100 g de crème.

Coq au vin - recette 1930

Coq au vin - recette 1930

INGREDIENTS : pour 4 personnes 1/2 coq poivre - sel 1 gousse d'ail 1 bouquet thym laurier 5 cl de cognac 1 cas de farine 2 oignons 1 échalote 200 gr de champignons 1/2 litre de vin 200 gr de poitrine fumée beurre PREPARATION : Couper ou faire couper.

Coq au vin

Coq au vin

Ce plat peut se réaliser avec un coq ou alors avec un bon gros poulet fermier.

COQ AU VIN

COQ AU VIN

Ingrédients : 1 coq ou un gros poulet fermier 4 carottes 1 gros oignon jaune Quelques oignons grelots 1 paquet de lardons Champignons de Paris 1 bouteille de vin rouge corsé Beurre, sel, poivre, laurier, ail, clous de girofle Fond de volaille Recette.

Du coq au vin de Bourgogne

Du coq au vin de Bourgogne

Du coq au vin de Bourgogne Ingrédients : 1 coq, 200 g de lardons, 20 petits oignons blancs, 250 g de champignons de Paris, 1 bouteille.

1 Recette facile, Coq au vin aux marrons

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Plat traditionnel de la cuisine française, retrouvez ici la recette facile et savoureuse du coq au vin - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 3 h 30 min - pour 6 personnes - 1,5 Kg de coq, 1 bouteille de vin (côte du Rhône), 200.

Coq au vin

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Coq au vin Une recette traditionnelle française dont il existe forcément une multitude de variantes, chaque famille possédant sa propre façon de faire.

Coq au vin à la bourguignonne

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Inspirée de la recette de Raymond Oliver : Coq au vin à la bourguignonne Ingrédients : 1 coq, 200 g de lardons, 20 petits oignons.

Cuisse de dinde à la bière de Noël façon coq à la bière

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Le coq à la bière est un plat flamand très apprécié dans le Nord, ici j'ai remplacé le coq par une cuisse de dinde.

Coq au Riesling

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Une recette donnée par une copine originaire d'Alsace.

1 Recette facile, Coq au vin aux marrons

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Coq au vin

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Tiens du coq !!! Allez je prends, cela changera du poulet.

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