Roulades gratinées d'asperges blanches et vertes au jambon cru italien, béchamel citronnée au parmesan

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Les asperges sont de saison et on pourra en profiter jusque fin juin :-) Et si on les dégustait en gratin ? En entrée ou en plat avec un.

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Roulades de lasagne bolognaise au jambon et épinards, béchamel au parmesan

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Il me restait pas mal d'épinards frais, je les ai donc ajoutés dans ces roulades de lasagne avec une béchamel au parmesan et ma sauce b.

Fagots d’asperges au jambon cru, purée d’asperge au parmesan, hoop de polenta et œuf mollet

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Encore une recette tirée d'un live Fb, qui utilise mes accessoires chouchou Tupperware, j'étais obligée d'aimer et de refaire ! Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 4 tranches de jambon cru 90ml de crème liquide 60gr de parmesan 500ml de lait 100gr.

Roulades de poulet au jambon cru croustillant, tomates séchées et chèvre

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J’ai réalisé cette recette en y apportant des modifications : j’ai remplacé le fromage de brousse par du chèvre frais et le basilic par de la ciboulette.

Endives gratinées au jambon et à la béchamel – recette familiale

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Ma recette familiale du gratin d'endives au jambon et à la béchamel

Asperges au jambon cru gratinées

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Ingrédients : pour 4 personnes 24 asperges vertes (ou des asperges blanches ou violettes) 12 tranches fines de jambon cru (jambon fumé de la Forêt Noire) 5 cuillerées à soupe d’emmental râpé (ou gruyère ou Comté) La sauce Béchamel (sans beurre) 40 cl.

Risotto champignon, parmesan et asperge

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Découvrez la véritable recette italienne du risotto champignon au parmesan sans crème ! Fin, crémeux et très parfumé vous allez l'adorer !

Asperges gratinées au jambon cru

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Ces sympathiques asperges blanches gratinées au jambon, parmesan et sirop d'érable constituent une sympathique entrée printanière

Tu es une grande asperge « Asperges blanches(ou vertes) au parmesan »

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Bon, elles arrivent sur les marchés, les asperges, tendres et douces à la fois, un délice.

Tartelette d'Asperge, œuf Poché et Crème de Parmesan

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Tous les éléments de cette recette sont cuits séparément.

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Nous avons passé un merveilleux week-end à la campagne avec de très bons amis et, comme j'étais chargée de l'entrée du souper de dimanche.

Huîtres gratinées à la fondue de poireau et béchamel

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Encore une petite idée pour utiliser les courgettes à l'heure de l'apéro ! Et cette tapenade "maison" est vraiment délicieuse ;-)  .

Roulades d’asperges au jambon d’Aoste & oeuf mollet

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ROULADES D’ASPERGES AU JAMBON D’AOSTE & OEUF MOLLET Ingrédients pour 2 personnes 10 à 12 asperges selon grosseur 4 tranches de jambon d’Aoste 2 oeufs frais poivre Préparation Peler les asperges…

ASPERGES GRATINEES A LA RICOTTA ET AU JAMBON CRU

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Pour goûter les asperges autrement , je vous propose cette recette originale.

Asperges gratinées, béchamel à la cancoillotte et lentilles

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Une recette originale d’asperges : Avec asperges, lentilles, lait, maïzena, cancoillotte, jaune d’œuf, oignon, persil, noix de muscade, sel, poivre.

Asperges gratinées au jambon et au parmesan

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Souvent je fais cette recette avec du jambon de Parme ou du jambon cru mais j’avais du jambon blanc qui allait être périmé donc il fallait.

Endives gratinées au mascarpone et jambon cru

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 A la maison nous aimons beaucoup  les endives cuites ou crues mais nous  adorons changer la présentation et les saveurs.

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Pour cette recette, nous voici parties dans un pays voisin : l'Italie, où les saveurs culinaires ensoleillées et parfumées sont très appréciées chez nous.

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