Je ne regarde qu'exceptionnellement "Petits plats en équilibre" présenté par Laurent Mariotte, mais ce jour-là, j'étais devant ma télé.
Depuis ma plus tendre enfance j'ai toujours mangé et servi les escalopes milanaises avec un filet de jus de citron.
INGRÉDIENTS: 1 blancs de dinde/pers 1 a 2 tomates séchés a l'huile/pers fromage de chèvre frais 1/2 tranche de jambon cru de la creme liquide, ou juste un jus de citron accompagné d'un filet d'huile d'olive fromage rapé, mozzarella.
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Ingrédients (1 personne): SABLE 50 gr de parmesan 90 gr de farine 1 cac de piment d'espelette en poudre 60 gr de beurre 1 jaunes d'oeuf INVOLTINI 1 tranche de jambon cru 2 cas de st morte SALADE Mâche 4 champignons de Paris 1 tomates italienne parmesan.
Ce sont de rouleaux d'aubergine farcis de ricotta, mozzarella et épinards, servis dans une sause légère de tomate.
Pour débuter la semaine, je vous propose cette recette originale de tiramisu salé, où le jambon bellota se mêle avec délice à la mousse de mascarpone et au carmel de porto.
Brochettes d'asperges, involtini, tomates et melon D'après une recette Picard ; les ingrédients sont des produits Picard, mais il est .
Les aubergines roulées ou involtini d'aubergines à la Mozarella ! pour 20 petits roulés 4 aubergines 2 ou 3 mozzarella di buffala 1/2 pot de tomates séchées huile d'olive basilic frais Préparer les aubergines , c'est le plus long mais ça peut se faire.
Voici une recette italienne, insipirée de ces involtini di tacchino al mascarpone e basilico.
Un pesto de roquette mélangé à de jeunes pousses d’épinards relevé par un peu d’ail pour changer…….
Une recette facile, du livre "La bible Wéber" Rien de plus simple: Sur un filet de poulet aplati par votre boucher, mettre sel, poivre, une.
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