Pour cette nouvelle recette en vidéo, j’ai demandé à Clélia, ma partenaire de jeu sur Youtube, de me surprendre, elle m’a bluffé…
C'est en fait une recette anti gaspi que je vous propose.
Que faire avec les fanes de vos légumes? Ne les jetez pas, elles sont délicieuses dans des tartes salées.
Savez-vous que les feuilles des betteraves sont délicieuses? Ne les jetez surtout pas, faites des quiches ou du pesto.
Une petite recette anti gaspi comme je les aime.
Cette recette de pesto de fanes de radis, rapide et facile, est une délicieuse idée anti gaspi pour accommoder les fanes et réduire ainsi les déchets.
A servir avec un pesto de roquette et basilic, ces empanadas aux restes de poulet rôti sont un petit délice anti-gaspi bien simple à réaliser.
Khalouta aux légumes de saison, on pourrait nommer cela chakchouka mais la shakshuka est un plat anti gaspi à base de tomates, oignons et ail aux œufs
Voici une recette printanière anti-gaspi pour cuisiner les fanes et "restes" verts autrement qu'en soupe: une omelette mi- frittata mi- kuku.
A réaliser avec des restes de riz sautée et des épluchures de carottes, cette recette de Bibimbap coréen végétarien est anti-gaspi par excellence.
Velouté anti-gaspi au chou et pois chiches allégé ww Coucou ! L'hiver je fais souvent des soupes anti-gaspi avec les épluchures des légumes, hier par exemple j'ai fait un plat avec du chou vert frisé, ainsi que des carottes, j'ai gardé les feuilles.
C’est une recette oubliée, on la trouvait pourtant autrefois, chez tous les boulangers qui recyclaient tous leurs invendus de cette.
Aujourd’hui c’est la 3ème édition du jeu culinaire des régalades en cascade, initié par monsieur Woody ma désormais célèbre cuillère en bois moustachue… D’ailleurs la célébr…
Avec de la viande des grisons et du fromage crémeux, cette recette de cake aux fanes de carottes est un plat complet, facile et rapide à préparer.
Je me suis retrouvée avec plus de place au congélateur et plein de compote maison à passer avant qu’elle ne soit plus bonne … alors bien sûr, la compote c’est top sur un fond de t…
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Mon fils étant un vrai singe, il mange tous les jours des bananes pour son goûter….
Je suis super contente et très fière de cette recette!! Je jetais bêtement le liquide dans les sachets de mozzarella avant que d'apprendre dernièrement que c'était en fait du petit lait! j'ai donc tenté cette recette, sans trop y croire et ça fonctionne!.
Il y a des moments, je sature de la salade verte, je lui préfère milles fois des salades de crudités colorés avec plein de goûts et de textures, c'est bien moins ennuyant dans l'assiette que quelques feuilles de salade histoire d'apporter une touche.
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