Madeleines espagnoles au thermomix, un délicieux moelleux pour votre goûter - les magdalenas.
Pour changer des madeleines que je fais habituellement j'ai fait aujourd’hui des Magdalenas ou madeleines espagnoles ! Ce qu'elles ont de plus : une bonne huile d'olive et sont toutes rondes !!! Une recette que j'avais déjà remarqué chez Mamie Caillou.
Quand nous partions en vacances dans le sud, à côté de Perpignan, nous raffolions des madeleines que l’on trouvait au Perthus, les magdalenas.
Bonsoir, avez vous déjà goûté à ces madeleines ou magdalenas (en espagnole), pas celles du commerce mais faites maison.
Des madeleines sans beurre, à l'huile d'olive, parfumées au citron, comme les magdalenas de mon enfance
Magdalenas un nom aussi joli en espagnol pour désigner les madeleines.
Voici de délicieuses petites madeleines espagnoles, elles sont très faciles à préparer et feront le régal des petits et des grands.
Madeleines espagnoles, recette facile et rapide pour un bon goûter
Madeleines espagnoles, recette facile et rapide pour un bon goûter
C'est sur La table de Jeanne que j'ai trouvé la recette de ces merveilleuses madeleines espagnoles.
Je vous avez dit que j’apprécie la gastronomie hispanique.
Pour 6 personnes : 12 magdalenas Commencez par râper un zeste de citron et le mettre de côté.
Pour une dizaine de madeleines : 180 g de farine 130 g de sucre 110 g d’huile de tournesol 70 g de crème fraîche épaisse entière (minimum 30% de matière grasse) 2 œufs 1 citron
Recette pour 20 à 25 portions : 1) mélangez à l'aide du fouet 250 g de sucre de canne + 3 gros oeufs (ou 4 petits) 2) ajoutez de la vanille en poudre + 1 zeste de citron jaune + le jus d'un citron 3) ajoutez 200 ml d'huile + 100 g de crème liquide 30%.
Bonsoir , le samedi à peine levé le petit fiston m'a demandé de faire la pâtisserie .
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose des madeleines Espagnoles, les Francaises sont faites avec du beurre et les Espagnoles.
Rien de plus simple à faire que des madeleines espagnoles : on mélange tout et on verse dans des moules individuels.
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