Muffins aux myrtilles et aux groseilles - Les recettes de Bijoe

Muffins aux myrtilles et aux groseilles - Les recettes de Bijoe
Auteur : Bijoe Pour 12 muffins  

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Une petite douceur douce et acidulée, recette sans gluten 😋 Recette : 1) cremez 125g de beurre +150g de sucre 2) ajoutez 3 oeufs +60g de farine de riz ( maïzena) vanille ,2 c à s de rhum 3) ajoutez 60 g de myrtilles et 40 g de groseilles 4) beurrez.

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Salomé est une grande gourmande et elle adore les brownies !!!! En rentrant de vacances elle a voulu un brownie mais pas de chocolat noir dans mes réserves, j'avais seulement du chocolat blanc .

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INGREDIENTS (15 parts) 3 oeufs25g de sucre de coco60 ml d’huile neutre450ml de lait végétal ssa150g de poudre d’amande180g de farine de soja toastée – Markal1 sachet de levure chi…

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Des muffins au goût acidulé de groseilles,c'est inattendu mais très bon.

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Généralement, je n'ai pas l'occasion de pâtisser avec des groseilles.

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C'est la saison des groseilles au jardin, j'en ai vraiment beaucoup.

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Une envie de muffins, j'adore ce petit gâteau dodu et si bon ! J'ai encore des groseilles dans mon congélateur et il faut les utiliser avant de récolter les nouvelles ! Avec le lait fermenté je voulais faire des muffins mais sans beurre (plus assez).

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Le jardin est très généreux en groseille, alors on en profite.

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Aujourd’hui pour le goûter, je vous propose des muffins aux groseilles de mon jardin.

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<P>Des muffins aux groseilles délicats, un accompagnement parfait pour le thé !</p>

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L'été dernier j'ai surgelé pas de fruits rouges du jardin, surtout des groseilles , nos arbustes sont très très généreux.

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