Encore quelques poireaux qui restent dans le jardin, alors d'autres tests en perspective.
Il y a bien un dessert que j'apprécie à faire et à déguster, c'est le crumble.
Coucou tout le monde, me revoili, me revoilou ! Une magnifique semaine de vacances avec ma belette où nous avons quelque peu souffert culinairement parlant, mais nous voilà revenues gonflées…
Vous êtes plutôt tartes ou crumbles? Pas besoin de choisir aujourd’hui, je vous propose des tartelettes crumble aux poireaux qui réunissent les deux! Une pâte brisée et un crumble croustillants, entre les deux, une garniture fondante aux poireaux et.
Pour 6 petits crumbles : Environ 1 kg de poireaux 200 g de chèvre frais ou en bûche 170 g de beurre salé 150 g de farine .
Cet hiver, je fais une cure de poireaux … que ce soit en potage, vapeur, en gratin, bref c’est un légume tellement polyvalent que tout lui va .
Je me suis abonnée à la newsletter des Cahiers de Delphine de la revue 180°C, et chaque semaine donc je reçois une nouvelle recette, j’aime beaucoup le style, l’écriture, et bien évidem…
On connaît tous le classique crumble aux pommes, mais le crumble salé est un plat que j’apprécie beaucoup.
J'ai opté pour un format rond, il est peut-être préférable d'utiliser un moule à cake pour avoir une plus grosse épaisseur de crumble.
Si vous manquez d'idées recettes avec les poireaux, après la soupe, les lasagnes ou les poireaux vinaigrette, voici un crumble ! Un pet.
Crumble cabillaud poireaux recette 3 épices, une recette originale pour les gourmands.
Le crémeux du gratin, le fondant des poireaux, le fumé de la Morteau… cette recette de crumble de poireaux à la Morteau a tout bon !
Un plat complet composé d'une fondue de poireaux, de dés de saumon et délicieusement recouvert d'un crumble au curry.
Tarte aux poireaux et fromage de chèvre au Thermomix.
Tarte poireaux lardons fromage de chèvre au thermomix.
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