Une amie Florida me faisait les éloges du saumon Gravlax qu'elle préparait pour Noël, chose que j'ai testé il y a 15 jours et qui est excellent.
C'est toujours sympa de présenter des verrines à l'apéritif :-) Celles-ci vous pouvez même les préparer la veille, la mousse se garde très bien et la chantilly au siphon peut se conserver 3 jours.
Il y a quelques années, ma mère avait fait à Noël son saumon fumé maison, sans fumoir.
Ces petites bûchettes salées sont des mises en bouche très facile à faire et qui ne prennent que peu de temps.
Je ne vous propose pas une recette, mais la façon dont j'ai proposé l'entrée d'anniversaire de M.
Idéal pour un apéritif ces petits toasts tout saumon sont simples et rapides à faire.
Je vous propose de déguster un délicieux club sandwich au saumon fumé maison ! Pas de panique si vous n'avez pas de fumoir.
Bonjour à tous et toutes j'aime beaucoup les lasagnes c'est un plat que tout le monde .
J’ai réalisé pour ce Noël de délicieux toasts au saumon fumé.
Quiche aux epinards saumon fume, voila une recette facile pour preparer une délicieuse quiche chez vous à la maison et pour toute la famille.
Quiche saumon fume, une recette facile et rapide pour faire ce plat délicieux chez vous à la maison, pour toute la famille.
Cette recette de saumon fumé maison, que j'ai vu passer récemment, m'a intriguée au point qu'il m'a fallu la réaliser.
SAUMON FUME MAISON Prendre un suamon entier demander a votre poissonnier de le vider et de lever les filets si il ne l'a pas fait prenez une pince a épiler et retirer les arretes centrale preparer un bac dans un grand saladier preparer du gros sel avec.
INGREDIENTS : Pour 4 personnes 300 gr de saumon frais 200 gr de gros sel 30 gr de thé Lapsang souchong 100 gr de sucre cristallisé Câpres Citron PREPARATION : Mélanger le gros sel, le sucre, le thé.
Le fumage consiste à enrober les aliments de fumée issue de la combustion du bois.
Source : "50 recettes de famille" de chez Vorwerk INGREDIENTS pour 8 quenelles - 150 g eau - 150 g lait (d'avoine pour moi) - 1/2 càc 1 pincée de sel (le saumon fumé est salé attention !) - poivre - 70 g de beurre - 200 g farine - 4 oeufs j'ai ajouté.
Pates au saumon fume, voila une recette facile et simple pour preparer un délicieux plat de dîner chez vous et pour toute la famille.
Bonjour à tous et toutes , je dois aimer les quiches car j en fais bcp , oui j 'adore ça facile à faire .
Les avis