Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry
Recette N°376
Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de porc dans l'épaule 1 poivron rouge 1 cuillère à café de curry 50 cl de fond de veau 1 verre de vin blanc sec 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel/poivre Recette: Coupez la viande en morceaux.

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SAUTE DE PORC AU CURRY viande de porc coupé en gros cubes 2 oignons coupés finement 150gr de lardons 20 cl de vin blanc 1 belle cas de concentré de tomate4 cac de curry2 belles gousses d'ailsel poivre1 petit pot de creme fraichebouillon de volaille epluchez.

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