Poulet fermier aux morilles et vin du Juras

Poulet fermier aux morilles et vin du Juras
Recette N°601
Ingrédients : 1 poulet de 2,4 kg env.

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Poulet fermier au vin jaune et aux morilles

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Poulet fermier au vin jaune et aux morilles Voici un plat « volé » à nos amis du Jura français car ce sont eux qui possèdent « le secret ».

Le Poulet fermier aux Morilles

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Il est venu le temps de vous confier ma recette du poulet fermier aux morilles.

Dos de sandre en écailles de quenelles à l’Emmental et aux morilles, sauce aux morilles et vin jaune

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La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : facile

Poulet Fermier comme un Coq au Vin

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Cette recette de poulet Fermier comme un Coq au Vin est idéale pour un dîner familial.

Poulet en cocotte aux morilles

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Le printemps, c’est la pleine saison des morilles en Savoie ! Les recherches pour trouver notre coin à morilles dans l’avant-pays savoyard étant – à ce stade encore vaines, j’en suis réduite à m’approvisionner en morilles séchées.

Cuisses de poulet fermier au vin rouge

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   Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de nouvelles recettes de poulet, eh bien un petit tour sur marmiton et.

Poulet fermier au vin jaune et girolles

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Voici un plat que vous pouvez proposer pour votre repas de Noël.

Poulet aux morilles et au vin d’Arbois

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Sans utiliser le fameux vin jaune du Jura, exceptionnel et vieilli au moins six ans en fûts de chêne, mais hors de prix, prenez au moins vin d'Arbois ou un côtes-du-jura issus du chardonnay et du savagnin.

Poulet aux morilles et au vin d'Arbois

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Voilà un plat de fêtes par excellence.

Poulet au Vin Jaune et Morilles

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Poulet au vin d’Arbois (Jura), Morilles et champignons de Paris.

Poulet aux morilles et vin jaune

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Recette traditionnelle de Franche- Comté, le poulet aux morilles et au Vin Jaune est un plat raffiné à servir avec du riz en ou des pâtes fraîches.

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Un poulet de Bresse au vin jaune du Jura et aux morilles.

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Peu importe qu’il s’agisse d’une poule, d’une poularde ou d’un poulet, il faut une belle grosse bestiole, mais pas de l’âge d’une vieille poule bonne pour une poule au pot ou d’un coq prêt pour finir cuisiné au vin.

Poulet de Bresse au vin jaune et morilles

Poulet de Bresse au vin jaune et morilles

Préparation : 20 min (+2 heures de trempage) Cuisson : 1h 25 environ  Ingrédient : 1 poulet de Bresse 80 g de morilles sèches 20 cl de vin jaune 2 échalotes 1 cube de bouillon de volaille  30 cl de crème fraîche 2 c à s d'huile d'olive 50.

Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles

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Bonjour; Aujourd’hui je vous propose un bon plat de fêtes vous pouvez remplacer le poulet de Bresse par de la dinde et les morilles par des champignons moins couteux comme des cèpes.

VOLAILLE AU VIN JAUNE ET MORILLES

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        Une recette de ma maman.

Poulet aux morilles et au vin blanc

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Une recette ww, rapide, délicieuse.

Baeckeoffe de poularde au vin jaune et aux morilles

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Un baeckeoffe de poularde au vin jaune et aux morilles idéal pour vos repas festifs.

Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles

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Une recette du livre "Ma Cuisine Mijotée" de Coco Jobard Pour 6 personnes 1 poulet de Bresse (ou autre volaille) coupé en 6 morceaux; 30 g.

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