Noix de Saint-Jacques au champagne , dans quelques jours, c’est déjà Noël ! L’occasion de vous proposer la recette très festive et très facile à réaliser.
Celles et ceux qui me connaissent savent qu'une de mes boissons préférées (après le thé que lui je consomme chaque jour), c'est le Champagne.
Avec les chaleurs de ces derniers jours j'ai envie de cuisiner léger.
Voici que se dévoilent au fil des blogs les participations des 27 blogueurs pour le concours 2013 des Champagnes de Vigneron.
Il y a quelques jours, je vous parlais de la F inale du Concours "Champagne en Cuisine" organisé par Les Champagnes de Vigneron.
Au mois de Septembre, je vous parlais de la recette que j'avais proposée pour le concours Champagne en Cuisine organisé cette année enc.
Bonjour les cuistamateurs, alors aujourd’hui une recette sympa,car il me restait une demi bouteille de champagne et je n’avais personne avec moi pour la boire.
Un petit tour en région champenoise s’impose aujourd’hui à la découverte du Champagne Sanger.
Ma recette de Carpaccio de Saint Jacques au Caviar d'Aquitaine
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .
Ingrédients 4 Gambas 400 gr de crevettes 300 gr de noix de saint jacques 30 cl de vin blanc 20 cl de fumet de poisson 40 cl de crème fraîche liquide 10 cl de whisky 1 ail 2 échalotes 20 gr de beurre Recette: Dans une poêle,faire fondre le beurre ,faites.
Voici arrivée la saison des coquilles Saint-Jacques.
Je pourrai vous garder cette recette pour l'an prochain, la publier quelques jours avant Noël mais sincèrement ce serait dommage d'attendre aussi longtemps.
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