Boulettes de poulet aux herbes sauce pékinoise et sauce nuoc-mâm

Boulettes de poulet aux herbes sauce pékinoise et sauce nuoc-mâm
Recette N°675
Ingrédients: 300 g de poulets 3 blancs d’œuf 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe d'estragon 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée Huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce soja Poivre Préparation: Mixer le poulet avec.

Les recettes similaires


Sauce nuoc mam pha - sauce nem - 春卷酱

Sauce nuoc mam pha - sauce nem - 春卷酱

Avez-vous testé la recette de la sauce nuoc mam appelée aussi sauce à nems de mon père, ancien traiteur asiatique ? Non ? C'est le moment de l'essayer !

Sauce au Nuoc-mâm pour Rouleaux de printemps

Sauce au Nuoc-mâm pour Rouleaux de printemps

Sauce pimentée au Nuoc-Mâm et parfumée au citron vert, idéale en accompagnement des rouleaux de printemps.

Pavés de saumon au curcuma, citronnelle et nuoc-mâm

Pavés de saumon au curcuma, citronnelle et nuoc-mâm

Un peu d'exotisme et de fraîcheur avec ces savoureux pavés de saumon au curcuma, citron vert, citronnelle et nuoc-mâm, le tout parsemé de coriandre

Sauce nuoc-mâm à la cacahuète

Sauce nuoc-mâm à la cacahuète

Sauce pour accompagner nems, pâtés impériaux et rouleaux de printemps ou pour assaisonner un Bo Bun.

Nem, sauce nuoc-mâm

Nem, sauce nuoc-mâm

Ingrédients pour 4 personnes • 12 galettes de riz (épiceries asiatiques)• 100 g de crevettes décortiquées• 150 g de.

Chou de Milan rôti au beurre et nuoc mam

Chou de Milan rôti au beurre et nuoc mam

Directement inspirée du livre d'Elvira Masson Dans ma cuisine (que je recommande fortement, une vraie mine d'idées !), j'ai remplacé la pâte d'anchois par du nuoc mam et pas mal diminué la quantité de beurre pour cette recette.

Noix de Saint Jacques rôties au citron et au Nuoc-mâm

Noix de Saint Jacques rôties au citron et au Nuoc-mâm

Retour sur une belle recette concoctée  par Monsieur CrazyOven pour mon anniversaire (vous savez mes 20 ans!).

Bouillon de rutabaga au nuoc-mâm

Bouillon de rutabaga au nuoc-mâm

Ne jetez pas le jus de cuisson de vos rutabagas : servez-le en potage clair.

Les rouleaux de printemps et la sauce Nuoc Mâm d'Emilie

Les rouleaux de printemps et la sauce Nuoc Mâm d'Emilie

C'est mon péché mignon du moment! Ils se préparent en 30 minutes chrono juste avant de les manger et la sauce se garde 3 semaines.

La sauce nuoc mâm d'Émilie

La sauce nuoc mâm d'Émilie

Cette sauce est idéale pour assaisonner les recettes asiatiques comme les nems, mes rouleaux de printemps, bouchées vapeur, Bo Bun… Elle se conserve très bien au frais pendant 2 à 3 semaines.

Porc caramélisé au nuoc mam, sauce soja, miel et graines de sésame

Porc caramélisé au nuoc mam, sauce soja, miel et graines de sésame

Comme vous pouvez le voir sur mes photos, j'ai oublié les graines de sésame !

Boulettes de poulet au sésame

Boulettes de poulet au sésame

500 g de blanc de poulet 20 cl de lait 1 œuf 2 tranches de pain de mie sans croute 2 càc de paprika doux 2 càs de graines de sésame grillées 1 morceau de gingembre d'environ 1 cm pelé 1 gousse d'ail pelée 1 càs de sauce huitre 1 càs de suce nuoc-mam.

Boulettes de poulet au jambon sauce moutarde

Boulettes de poulet au jambon sauce moutarde

  Je sens que je vais finir par m’attirer les foudres des non-thermomixeuses (oui les utilisatrices du thermomix ont un nom!)!! Ou alors -et je préférerais cette option- je vais convertir les dernières (ou derniers) scpetiques et finir par vous faire.

Wraps aux boulettes de poulet

Wraps aux boulettes de poulet

Une recette de wraps pour changer un peu , qui a un petit goût de la Grèce , enfin je trouve ^^ Ingrédients pour 2 personnes: - 2 tortillas de blé - 200 g de blanc poulet - 1 càc de sauce nuoc-mâm - 1 échalotte - 1 gousse d'ail - 1 petite càc de coriandre.

Boulettes de blé et boulettes de viande à la sauce piquante aux tomates

Boulettes de blé et boulettes de viande à la sauce piquante aux tomates

Vous pouvez préparer les boulettes de viande à l'avance, les laisser refroidir et les mettre dans un contenant hermétique.

Boulettes de boeuf à la sauce tomate

Boulettes de boeuf à la sauce tomate

Un classique qui plaît toujours! On a beaucoup aimé ces boulettes de boeuf, restées bien moelleuse car cuite à la vapeur pendant la préparation de la sauce.

Boulettes en sauce tomate et sauce vierge

Boulettes en sauce tomate et sauce vierge

Aujourd'hui c'est la recette des boulettes en sauce tomate et sauce vierge.

Boulettes de poulet au jambon, sauce moutarde

Boulettes de poulet au jambon, sauce moutarde

Ingrédients : pour 4 personnes Les boulettes (23 boulettes environ) 500 g de blancs de poulet Le jus d’un citron pressé 3 cuillerées à soupe de sauce soja 75 g de jambon Serrano (ou autre variété de jambon cru) 1 gousse d’ail 2 cuillerées à soupe de.

Boulettes de poulet au citron

Boulettes de poulet au citron

    Aujourd’hui au menu, ces délicieuses boulettes de poulet bien citronnées, accompagnées d’une sauce crémeuse à la menthe.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.