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Compotée à la crème mascarpone Un dessert qui m' a demandé beaucoup de temps ☺ bah je plaisante, je vais mettre plus de temps à écrire .
Une recette du blog « Aurore’s Bakery and delicious things » http://auroresbakery.
Ingrédients (4 personnes) 6 nectarines bien mûres 250 g de mascarpone 2 blancs d'œufs 50 g de sucre en poudre sel fin Eplucher les nectarines, retirer le noyau et les couper en gros morceaux Les verser dans une casserole à fond épais et laisser compoter.
De retour après quelques jours jours de vacances en famille, je suis heureuse de vous retrouver en ce week-end ensoleillé pour vous faire partager une gourmandise qui , j'en suis certaine, vous séduira par sa facilité.
Je poursuis mon Tour de France sur les pas de Delphine et Christophe Michalak "A la rencontre des meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France" et pose mes valises à Rennes chez un pâtissier Meilleur Ouvrier de France, que j'avoue ne pas connaitre.
Un dessert frais pour un repas ensoleillé qui permet d'utiliser de façon gourmande les abricots du jardin ingrédients: pour 6 pers 250.
Voici une nouvelle recette pour le défi organisé par Sonia, « Tests de recettes entre blogueurs ».
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Mousse de nougat et compotée d’abricots Recette du blog « Chic, chic, choc…olat » http://chichichoc.
Ingrédients : pour 6 personnes La compotée de mirabelles aux épices et au pineau 600 g d’oreillons de mirabelles de Lorraine surgelés 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 2 cl de Pineau des Charentes (facultatif) Une noisette de beurre Mousse de.
Une mousse de feta accompagnée d'une délicieuse compotée de poires plutôt original n'est-ce-pas la feta en version sucrée.
La saison des fleurs de sureau est courte.
Ingrédients : pour 8 personnes (si vous prenez des boules en plastique de 10 cm de diamètre) Compotée épicée de pommes et figues 3 pommes golden 125 g de figues sèches 150 g d’eau 1 cuillerée à soupe de miel neutre (acacia ou mille fleurs) ½ jus de citron.
Pour cette recette, c'est un véritable mariage entre une glace assez sucrée et une compotée de rhubarbe et de fraises bien plus acidulée, deux opposés qui se marient parfaitement.
Pour ces verrines, j'ai cherché à mélanger les saveurs et les textures.
Lorsque David a publié cette recette le 12 mai 2021, j'ai tout de suite su qu'à un moment ou un autre, elle ferait partie de mes réalisations.
Préparation: 15 minutes Frigo: 1 heure Pour 4 personnes: -100g de chocolat blanc -2 oeufs -100g de mascarpone -25g.
Cette mousse Fontainebleau est tout à fait délicieuse.
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