Salade de pommes de terre à la sauce salicornaise, maquereaux fumés et asperges blanches

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La sauce salicornaise utilisée dans ce plat est un produit de ma région, fabriquée au Touquet.

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Salade de filets de maquereaux fumés au poivre

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Rillettes de maquereaux fumés au poivre

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Mon poissonnier propose de délicieux filets de maquereaux fumés au poivre.

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J'ai réalisé pour l'atelier cuisine de Draveil le vendredi 07 mai dernier, des rillettes de poisson à servir sur un buffet d'été (quand celui-ci viendra).

RILLETTES DE MAQUEREAUX FUMES - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE

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Voici de délicieuses rillettes parfaites pour améliorer votre apéro cet été.

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Habituellement, lorsque je cuis mes betteraves au four , je les dispose entières dans une cocotte en terre cuite.

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Quand j'ai acheté mes moules et mes maquereaux j'avais idée de faire deux recettes ; j'en ai fait qu'une : Maquereaux aux moules ou moules.

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De tendres asperges fraîches à la sauce échalote sur un dos de cabillaud tout simplement poêlé - Patipati - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 1 botte d'asperges blanches, 4 pavés de dos de cabillaud, 2 échalotes, 20 cl de crème.

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Bonjour, Je vous présente aujourd’hui une recette simple pour manger de bonnes asperges.

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Je cherchais une idée d’entrée délicate pour la fête des Mères et je me suis souvenue que ma mère avait bien aimé une salade d’asperge…

Recette Salade d'asperge crevettes et amandes avec Thermomix

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Recette Salade d’asperge crevettes et amandes avec Thermomix Ingrédient (pour 6 portions) – 80 g d’amandes émondées – 500 g d’eau – 1 c.

SALADE D ASPERGE

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Une salade fraicheur qui ne présente aucune difficulté mais l'association des saveurs est top.

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Une salade savoureuse et saine qui met en valeur des produits locaux, pour moi, c’est bingo ! Comme je l’écris souvent, manger santé peut-être un vrai régal, et ici, c’est le cas.

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