Riz au lait à la confiture de lait

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Le riz au lait a été absent de ma cuisine pendant des années, découragée par des ratages, du riz collant ou collé au fond de la casserole.

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Oui, le titre, y a mieux, mais bon c’est dimanche et je ne suis pas encore réveillé, alors pour les petits et les grands, faisons un bon dessert : le riz au lait.

Riz au Lait à la Cannelle et Confiture de lait

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Ingrédients pour 2-3 personnes – 75 g de riz basmati – 500 ml de lait demi écrémé – 1 bâton de cannelle – 100 ml de lait concentré non sucré à rajouter en fin de cuisson – Confiture de lait .

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Un riz au lait aussi crémeux que gourmand avec son irrésistible lichette de confiture de lait

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