Lasagnes del aleardo - Les petits plats de Béa

Lasagnes del aleardo - Les petits plats de Béa

Ce plat repéré dans un vieux numéro du magazine "cuisine gourmande" porte un nom que je ne saurai vous expliquer. Sur le net j'ai bien vu que Aleardo correspondait à un prénom italien d'un poète véronais mais rien à voir avec ces lasagnes garnies d'aubergines,...

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Aubergines farcies à la viande, aux champignons et au fromage - sucreetepices.over-blog.com

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Voici une recette pour varier la préparation des aubergines. C'est un plat léger et plein de saveurs. Il rappelle un peu les lasagnes, la pâte en moins. Vous pouvez servir les aubergines telles quelles ou accompagnées d'une bonne purée, par exemple. Ingrédients...

Lasagnes boeuf aubergine saveur moussaka - balades italienne et grecque - Les petits plats de Béa

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Une fois de plus je vous embrouille en mélangeant deux plats emblématiques de deux pays que j'aime particulièrement : l'Italie pour les lasagnes et la Grèce pour cette saveur moussaka. L'aubergine m'a donné envie de jouer à ce mélange de parfum. Quelques...

Lasagnes aux fruits de mer - Les petits plats de Béa

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C'est un plat préparé avant le confinement quand on pouvait flâner dans les magasins. La composition de ce plat est sorti de mon imagination au fil de mes envies. J'avais pensé acheter un mélange de fruits de mer surgelés, mais il n'y en avait pas lorsque...

Lasagnes aux aubergines - Balico & co.

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Lasagnes végétariennes aux fromages doux Pour une aficionada des aubergines telle que moi, ce plat est un peu de bonheur dans l’assiette. Je cherchais à préparer un plat végétarien avec des aubergines, et je suis tombée sur ces délicieuses lasagnes italiennes dans le livre de Julie cuisine le monde chez vous. N’ayant pas assez de parmesan, j’ai […]

Lasagnes à la bolognaise - Les Papilles de Karen

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Les lasagnes forment un plat d'origine Italienne réalisé avec des plaques de pâtes aux œufs ou à la semoule de blé dur, auxquelles on intercale la farce de son choix. La sauce béchamel est souvent utilisée comme liant. De la traditionnelle recette à la...

Lasagnes d’aubergines - Les Papilles de Karen

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Je vous propose aujourd'hui un plat végétarien étonnant mais succulent : des lasagnes sans viande, ni béchamel mais avec tout le nécessaire pour les remplacer ! Une recette inspirée du chef Yvan Cadiou (Mes recettes de chef pour tous les jours) réalisée...

Recette - Carré de polenta à l’italienne - La cuisine de Martine

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La polenta est assez méconnu dans nos régions ouest. Originaire d’italie, elle est plus consommée en France dans le pays niçois et dans la région savoyarde. Faite de semoule de maïs et cuisinée avec des légumes d’été, ce petit plat change agréablement et accompagnera sans fantaisie vos barbecues d’été ou vos viandes grillées.         Source …

Tarte poivrons ricotta  - Les recettes de Mumu

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Cette fois ci c'est pour finir ma ricotta Galbani (celle que j'ai mise dans mes lasagnes !! ) que j'ai imaginé cette tarte Italienne. Un reste de poivrons Italiens au congélateur et quelques tranches de Pancetta ont complété l'assemblage de cette jolie...

1 Recette facile, Lasagnes de légumes sans pâte

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De délicieuses lasagnes de légumes réalisées sans pâte pour plus de légèreté mais autant de plaisir - Finette - Préparation : 30 min - Cuisson : 1 h 30 min - pour 4 à 6 personnes - 2 belles courgettes, 1 grosse aubergine, emmental râpé, thym, 750 g de viande hachée, 800 g de tomates type coeur de bœuf,...

1 Recette italienne facile, la caponata sicilienne

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Une recette sicilienne facile et légère, un plat savoureux aux accents méditerranéens à déguster froid pour profiter des délicieux légumes de l'été - Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min - pour 6 personnes - 2 aubergines, 1 poivron rouge, 1 oignon, 3 tomates, 50 g d'olives vertes,...

Feuilles de lasagnes fraîches fait maison

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Feuilles de lasagnes fraîches fait maison Une recette de pâte fraîches idéales pour vos lasagnes maison et qui n'ont rien à voir avec les lasagnes industrielles. De plus, elles permettent de gagner du temps en cuisson car elles sont si moelleuses et fines qu'elles n'ont pas besoin d'être pré-cuites et peuvent être disposées directement en couches dans vos lasagnes. Ainsi, vous pourrez vous amuser à créer vos propres recettes ou à en tester pleins sans avoir besoin d'acheter ces pâtes qui de plus sont très économiques à préparer. Votre machine à pâte va vite être amortie...

Lasagnes vénitiennes de polenta

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Lasagnes vénitiennes de polenta Une recette originale de lasagnes de Nigella Lawson avec de la polenta au lieu de pâtes à lasagnes. Néanmoins, il va falloir inviter des amis pour partager ce plat car il est très bon mais on peut facilement le manger à 10 personnes...

Lasagnes mexicaines

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Lasagnes mexicaines Une recette de Nigella Lawson très originale qui utilise les tortillas en guise de feuilles de lasagnes. Résultat, un plat qui a eu beaucoup de succès chez moi et qui change un peu des tortillas classiques à rouler mais se découpe comme une part de pizza ! Juste excellent...

Lasagnes maison au safran et saumon gingembre

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Lasagnes maison au safran et saumon gingembre Une recette simple et originale de lasagnes qui change un peu des lasagnes classiques...

Lasagnes au bœuf

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Lasagnes au bœuf Une recette classique de la cuisine italienne qui doit absolument faire partie de vos bases dans vos repas familiaux. Néanmoins, c'est tellement simple et bon que cela constitue également un très bon plat lorsque des amis viennent manger à la maison mais dans ce cas je prépare mes feuilles de lasagnes...

Lasagnes maison à la Napolitaine et au parmesan Italien .  - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous et toutes , ce matin je vous propose un plat que tout le monde aime à la maison facile à faire et surtout maison c'est très rare que j'en ai des surgelées . Pour cette recette il me restait des plaques à lasagnes de Barilla d'un colis que...

Lasagnes déchiquetées au ragù de veau - Les petits plats de Béa

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Ce plat est né d'un souvenir de ma jeunesse. Lorsque j'étais lycéenne, j'avais une camarade italienne qui un jour m'a invitée à déjeuner. Arrivée assez tôt dans la matinée j'ai assisté à la préparation du repas. Il faut se mettre dans le contexte de cette...

Gnocchi de fonio à la sauge - Mariatotal

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La spécialiste de la cuisine italienne, dans “Saveurs magazine”, c’est Laura Zavan. Dans le numéro 253, de mars 2019, elle nous fait partager la recette de gnocchi de semoule de son enfance. Ce plat simple et réconfortant se cuisine à l’avance. Il est délicieux avec un beurre fondu à la sauge (et pecorino pour les amateurs) ou une sauce tomate, une sauce bolognaise… J'ai voulu adapter la recette au fonio, une céréale africaine sans gluten qui se cuisine comme la semoule. L'expérience peut surprendre, mais elle a été parfaitement concluante.

Lasagnes aux légumes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Un plat de lasagnes maison facile et délicieux. Lasagnes aux légumes Recette inspirée du livre « 30 recettes de pâtes » Editions Dormonval 2005 Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 4 courgettes 1 petite aubergine 5 tomates 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive...