Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés de saumon (150 g chacun) 40 g de fromage de Cantal râpé 40 g de farine 40 g de beurre 40 g de poudre d’amandes Poivre La purée 500 g de carottes 1 belle pomme de terre 1 cube de bouillon méditerranéen Poivre 100.
Un savoureux gratin hivernal bien réconfortant et crémeux associant courge, champignons, cantal et jambon cru
Ingrédients : pour 3 personnes 300 g de potimarron cru non épluché (avec la peau) 75 g de fromage de Cantal 75 g de crème fraiche entière 1 petite gousse d’ail 25 ml de lait ½ écrémé Huile d’olive Sel et poivre Préparation : Coupez, épluchez et détaillez.
Recette Quiche au potimarron et Cantal proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Burger végétarien avec un steak végétal à la courge, au riz et aux noix.
Merci à Mamina pour son excellente recette, très vite réalisée.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
A note to my English readers: this recipe has been translated here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…
Un Gratin du Cantal moelleux, fondant et très goûteux avec sa belle couleur dorée, sa petite touche de pomme de terre et le délicieux parfum du cantal.
Un des derniers j'espère ! Celui-ci a calé mes grands gars affamés.
Excellent et coloré, parfait quand tomates et poivrons refont leur apparition .
Cette fois-ci pas d'improvisation aux fourneaux, mais une grosse inspiration venu du livre ''Du Cantal dans la cuisine''.
Recette des escalopes de poulet au cantal très facile pour obtenir des escalopes de poulet moelleuses à souhait, agréablement parfumées et très goûteuses.
Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes • 700 g de pommes de terre • 20 cl de vin blanc • 20 cl de crème fraîche • 5 cl de lait • 75 g de cantal râpé • 1 cuil.
Avec un titre pareil, on ne peut qu’être tenté par ces galettes et vous avez raison, elle sont à tomber! Un morceau de cantal entre-deux à terminer, quelques pommes de terre, et le tour est joué! Pour 16 galettes: 1 kg de pommes de terres pelées 100.
Le poulet est d'abord cuit doucement en cocotte pour qu'il reste bien moelleux.
Rien de tel qu'un petit gratin pour mettre en valeur mes petits cocottes de mon partenaire .
Préparation : 20 min Cuisson : 69 min Nombre de parts : 4
Bettes, Blettes, Cardes, Cardons, Jottes ou Joutes que de noms en fonction des régions et des jardiniers pour désigner ce qu’il est communément convenu d’appeler Bettes à Cardes chez les primeurs.
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