Gratin de chou rave et pommes de terre comme un dauphinois

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Pour moi le vrai gratin dauphinois, ne contient que des pommes de terre, de l'ail, de la muscade, de la crème sel et poivre.

Les recettes similaires


Gratin de chou-rave et pommes de terre façon dauphinois

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INGREDIENTS 1 chou-rave4 pommes de terre à chair ferme2 gousses d'ail30 g de beurre40 cl de crème liquide entièresel, poivre   .

Gratin dauphinois au chou rave *

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Une nouvelle découverte dans la famille des choux : le chou-rave.

Dauphinois de chou-rave

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Aussi bon qu'un gratin Dauphinois, mais plus léger, plus fin.

Dauphinois de chou-rave

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INGREDIENTS 2 choux-raves800 g pommes de terre à chair ferme50 cl de lait1 gousse d’ailsel, poivre         Peler.

Gratin de chou rave et patates douces/ Kohlrabi-Süßkartoffel Gratin

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Recette de Gratin de chou rave et patates douces/ Kohlrabi-Süßkartoffel Gratin

Quelle pomme de terre pour gratin dauphinois ?

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Quelle pomme de terre pour gratin dauphinois , Il existe de nombreux types de pommes de terre, et chaque type a une saveur.

Gratin de chou-rave, pommes de terre et scamorza fumée

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J’aime tous les choux, c’est non seulement bon mais c’est sain !! Alors lorsque j’ai trouvé il y a quelques jours dans mon petit supermarché bio de beaux choux-raves,  je n&…

Gratin Dauphinois

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Bonjour !! Bonjour !! Aujourd’hui au menu, un de mes plats préférés !!! Le gratin dauphinois.

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Gratin de chou-rave

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Un petit gratin façon dauphinois mais avec le petit goût sucré du chou-rave c'est vraiment très bon et ça change.

Gratin dauphinois fondant au gruyère - plat des pommes de terre au four

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Topinambour ! En plus d’être un nom rigolo, c’est un légume qui a une histoire intéressante (comme beaucoup des légumes mais en général on s’y intéresse pas trop).

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Gratin de panais et de pommes de terre façon dauphinois

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Le vrai gratin dauphinois onctueux et cremeux

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Selem alaykoum/bonjour Le secrêt du vrai gratin dauphinois ,c’est de faire pré-cuire la pomme de terre dans une cocotte dans un mélange de  lait, de crème et d’ail…on passe ensuite le tout au four afin qu’il gratine bien et sans fromage!! oui oui!!!pas.

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Blancs de poulet au chou rave et pommes de terre aux épinards

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Gratin dauphinois pommes de terre carottes brocolis

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INGREDIENTS 4 pommes de terre3 carottes1 bouquet de brocoli50 cl de crème fraîche liquidepoivre, selmuscade       .

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