Flan aux champignons et chou romanesco

Flan aux champignons et chou romanesco
J'avais bien aimé la présentation de cette tarte au chou romanesco et ricotta où les petits bouquets de chou sont plantés à la verticale donnant l'illusion d'une forêt.

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Le chou romanesco

Le chou romanesco

En ce moment le chou romanesco embellit les étals des maraichers avec sa jolie couleur verte.

UNE ENVIE DE CHOU ROMANESCO (thermomix)

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CHOU ROMANESCO / CAROTTES CLAFOUTIS AU CHOU ROMANESCO GRATIN CHOU ROMANESCO CAROTTES SOUPE CHOU ROMANESCO/COURGETTE/CAROTTE/PATATE DOUCE

CHOU ROMANESCO AUX AMANDES (Cookéo)

CHOU ROMANESCO AUX AMANDES (Cookéo)

Ingrédients 400 g de chou romanesco 30 g d’amandes en poudre 80 g de beurre doux 150 ml d’eau 2 c à s de persil haché sel poivre Préparation : Mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf le chou romanesco Mettre le chou romanesco dans le panier vapeur.

Gratin de chou-fleur , chou romanesco et cabillaud aux fines herbes

Gratin de chou-fleur , chou romanesco et cabillaud aux fines herbes

Fleurettes de chou-fleur et de chou romanesco, cabillaud, fromage ail et fines herbes, gruyère, aneth

Flan chou romanesco et carottes à l'emmental

Flan chou romanesco et carottes à l'emmental

Les couleurs du printemps réunies dans un flan….

Purée de chou romanesco au St-Môret, gratinée à la poitrine fumée et parmesan

Purée de chou romanesco au St-Môret, gratinée à la poitrine fumée et parmesan

Purée de chou romanesco au St-Môret, gratinée à la poitrine fumée et parmesan J'aime beaucoup le chou romanesco, autant pour sa forme que pour son goût.

Chou romanesco gratiné au chèvre

Chou romanesco gratiné au chèvre

1 chou romanesco 150 g de buche de chèvre (ici allégée) 1 càc de paprika fumé huile d’olive Découper les fleurettes de chou romanesco, les laver et les égoutter.

CUISSON DU CHOU ROMANESCO (cookéo)

CUISSON DU CHOU ROMANESCO (cookéo)

Ingrédients : 200 ml d'eau 500 g de chou romanesco Préparation : verser 200 ml d'eau dans le faitout déposer les bouquets de chou romanesco dans le panier placer le panier vapeur dans le faitout lancer la cuisson sous pression pour 3 minutes fermer et.

SOUPE CHOU ROMANESCO/COURGETTE/CAROTTE/PATATE DOUCE (thermomix)

SOUPE CHOU ROMANESCO/COURGETTE/CAROTTE/PATATE DOUCE (thermomix)

Ingrédients : 400 g de chou romanesco 265 g de courgettes coupées en dés 340 g de carottes 210 g de patate douce 1 c à c de gros sel 3 portions de Vache Qui Rit Préparation : j'ai utilisé la tige du chou romanesco mettre dans le bol tous les ingrédients.

Gratin de chou romanesco à la fourme

Gratin de chou romanesco à la fourme

Avec le froid qui s'est définitivement installé, nous avons envie et besoin de nourriture plus réconfortante.

Pâtes au chou romanesco et pecorino

Pâtes au chou romanesco et pecorino

Pâtes au chou romanesco Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 1 chou romanesco 320 g de grosses pâtes 10 filets d'anchois 2 gousses d'ail 100 g de pécorino au poivre 1/2 piment rouge (doux) sel et poivre Huile d'olive quelques.

Crème de chou romanesco et carottes

Crème de chou romanesco et carottes

Crème de chou romanesco et carottes Pour ne pas jeter mon chou romanesco et alors que je n'avais aucun courage pour cuisiner, je me suis décidée à faire une soupe, grand bien m'en a pris, c'est vraiment très bon.

Linguines au saumon et au chou romanesco

Linguines au saumon et au chou romanesco

Pour 2 personnes 200 g de linguines 1 pavé de saumon 1/2 chou romanesco 10 cl de crème de soja 50 g de parmesan 1 branche d'estragon 1 échalote sel et poivre Séparer les petits bouquets du chou romanesco et les cuire à l'eau salée bouillante pendant.

Couronne de chou romanesco au roquefort et à la ciboulette

Couronne de chou romanesco au roquefort et à la ciboulette

Toute fraiche cette terrine de chou romanesco parfumée de roquefort et de ciboulette est parfaite pour débuter le repas.

Taboulé de chou romanesco

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J'ai vu passé pas mal de version de taboulé de chou fleur.

Gratin de chou romanesco au Morbier

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Ce gratin de chou romanesco au morbier, on peut remplacer celui-ci par du chou-fleur et le Morbier par un autre fromage comme du comté.

Chou romanesco au bacon et oignon rouge, gratiné à la crème allégée-LIGHT-

Chou romanesco au bacon et oignon rouge, gratiné à la crème allégée-LIGHT-

Je vais me répéter, mais j'adore ce chou !!! je le trouve aussi bon que beau.

Flans de chou romanesco

Flans de chou romanesco

Source de cette recette « Cuisine Actuelle » Ingrédients : pour 5 personnes 300 g de fleurettes de chou romanesco crues 20 cl de crème fraiche liquide entière 3 œufs entiers 1 pincée de noix de muscade Sel et poivre du moulin 25 g de cacahuètes non salées.

Tortis aux girolles et chou romanesco

Tortis aux girolles et chou romanesco

Ingrédients (pour 4 personnes) : 250g de tortis 1 chou romanesco 15g de girolles déshydratées 100g de lardons 2 càs de crème.

CLAFOUTIS DE CHOU ROMANESCO

CLAFOUTIS DE CHOU ROMANESCO

Une petite idée pour manger des légumes Ingrédients : 1 chou romanesco 4 pommes de terre Chorizo 4 oeufs 300 ml de lait Sel, poivre 2 cuillères à soupe de maïzena Gruyère, parmesan Détailler le chou en bouquet et le cuire à l'eau ou à la vapeur, le disposer.

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