Dos de merlu aux algues wakamé - Bretagne : balade le long de la Vilaine à Vitré

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Nous rentrons de quelques jours passés en Bretagne et c'est bien le prétexte pour vous proposer une recette rapide et très simple qui me permet de mettre en valeur une sauce aux algues achetée pendant ces vacances.

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REVEZ LA BRETAGNE AVEC LE SITE REVES DE BRETAGNE

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Vous rêvez d’une petite virée en Bretagne, rendez-vous vite sur le site Rêves de Bretagne.

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On va parler tomates et pas n'importe lesquelles mais celles en provenance de France grâce à Prince de Bretagne (la marque collective.

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Recette du dos de merlu au lard, pleurotes à la plancha

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 Beaux dos de merlu 1 Grosse courgette 6 Tranches de lard fumé 1 Bocal de Pinientos del Piquillos Thym frais Piment d’Espelette Huile d’Olive Sel Prépara…

Dos de merlu au lard et asperges rôties au piment d’Espelette

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2 dos de merlu mélisse du jardin 4 tiges ½ jus de citron huile d’olive sel Laver et effeuiller la mélisse, la mettre dans un plat avec 1 ou 2 càs d’huile d’olive, le jus de citron et un peu de sel.

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