Dos de canard sauvage aux figues et à la crème de cassis
Cette fois la provenance de ces dos de canard sauvage est différente et je n'ai pas eu à les plumer avant de les mettre dans ma casserole.
Riz basmati et sauvage aux pois chiches, cassis séchés & herbes, recette d’Ottolenghi et Sami Tamimi de leur livre « Jérusalem ».
Ce riz est magnifique avec des oignons frits, des herbes et du cassis séché.
Pancakes au Cassis et à la Crème de Cassis de chez Peureux
Du cassis je dois dire que je n'en mange pas tous les jours.
Mini cuillères et mini cocottes garnies de mousse de maquereaux et de cassis à la crème de cassis
INGRÉDIENTS POUR 12 mini bouchées environ 12 mini bouchées prêt à garnir - mini cuillères - mini cocottes -Spicy.
DOS D'ÉGLEFIN RIZ SAUVAGE ET SES PETITS LEGUMES SAUCE CITRON COURGETTES (multi-cuisson)
Léger, et savoureux un plat complet et équilibré de poisson au Thermomix en multi cuisson DOS ÉGLEFIN RIZ SAUVAGE ET SES PETITS LÉGUMES SAUCE CITRON COURGETTES 4 personnes 600 gr d’églefin (3 morceaux) 350 gr d”assortiment de légumes taillés en petits.
Dos de cabillaud rôti a l'huile aromatisée au fenouil sauvage
Le cabillaud est un poisson des eaux froides.
Dos de chevreuil au poivre sauvage
La sauce poivrade est l’une des plus ancienne sauce connue du répertoire gastronomique occidental.
Figues au four à la crème de cassis
Figues au four à la crème de cassis Une recette simple et rapide à faire idéale pour tous ceux qui adorent les figues et qui cherchent des idées pour les cuisiner car ils en ont beaucoup.
Magret à la mangue au poivre sauvage de Madagascar Recette de Canard
Magret à la mangue au poivre sauvage de Madagascar Recette de magret à la mangue au poivre sauvage de Madagascar Réaliser une délicieuse recette Magret à la mangue: Délicieuse recette de magret à la mangue et au poivre sauvage de Madagascar.
Recette : Carpaccio de canard au poivre sauvage
Recette : Carpaccio de canard au poivre sauvage - Carpaccio de canard au poivre sauvage Préparation de la recette : 10 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 1 magret de canard vinaigre balsamique huile d\'olive fleur…
Tarte noix et figues d'après Carl Marletti : pâte sucrée noix et vanille, crème de noix et figues, caramel mou vanille aux noix glacées, chantilly vanille et figues fraiches
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
Mousseline de céleri-rave à la crème de cassis et magret de canard
En alliance avec la crème de cassis, le céleri-rave se fait plus chic.
Civet de Canard Sauvage
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Cuisson 20 Minutes + 1 h 45 Marinade 24 Heures • 1 canard sauvage en morceau avec son foie • 250 g de lardons fumés • 200 g de champignons de Paris • 100 g de beurre • 75 cl de vin rouge.
Canard sauvage au lard
Canard sauvage au lard au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Canard aux pruneaux façon tajine WW de Géraldine Sauvage
Canard aux pruneaux façon tajine WW de Géraldine Sauvage au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Canard sauvage aux pommes
Le canard peut être servi uniquement avec les pommes ou accompagné de purée de carottes ou de pommes de terre.
Salmis de canard sauvage aux myrtes
Le salmis est une méthode de cuisson associée au petit gibier à plumes ou à poils.
Figues Magret aux figues confites à la graisse de canard
Photo Magali Maricot ; C’est la pleine saison des figues.
Dos de cabillaud cuit en feuille de figuier aux figues
Un dos de cabillaud cuit en feuille de figuier aux figues, une recette du livre Zéro gras de Jean-François Piège, initialement la recette est réalisée avec du colineau je l’ai remplacée par un dos de cabillaud et le résultat une merveille.
Crème brûlée aromatisée au fenouil sauvage
Tout le monde connaît la crème brûlée, ce dessert composé de jaunes d'œuf, de sucre, de lait et de crème.
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