Brochette d'agneau en croute de semoule épicée, boulgour aux pois chiches et épinards - Les petits plats de Béa

Brochette d'agneau en croute de semoule épicée, boulgour aux pois chiches et épinards - Les petits plats de Béa

Cette recette pourra plaire autant aux amateurs de viande qu'aux végétariens. C'est un repas aux saveurs orientales qui peut se séparer en deux parties, une brochette assez originale dans sa conception, parfumée de harissa et panée d'une chapelure de...

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Curry de pois chiches aux épinards

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A la rechercher d'un plat végétarien, savoureux et gourmand qui est prêt à déguster en moins de 15 minutes ? Mon curry de pois chiches aux abricots secs et aux épinards va vous sauver un repas ! C'est le plat parfait que j'aime à cette saison : chaleureux, réconfortant, légèrement épicé et gourmand.

CURRY CRÉMEUX DE POIS CHICHES ET ÉPINARDS

CURRY CRÉMEUX DE POIS CHICHES ET ÉPINARDS

Un bon petit curry végétarien avec des épices qui réchauffent, ce n'est pas de refus... Servi avec du riz, ce plat complet est nourrissant, ...

Falafels (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Venus des contrées moyen-orientales, les falafels, ces petites boulettes croustillantes et dorées, à base de pois chiches ou/et de fèves, bien épicées, demeurent très appréciées en France, surtout des végés. Attention: les pois chiches s?utilisent crus. C?est-à-dire secs, mais réhydratés par un sé

Palak paneer ou palak tofu (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Ce curry doux et crémeux aux épinards hachés et fromage frais pressé (paneer) est bien connu de tous les amateurs de cuisine indienne. Végétarienne à l?époque où j?ai découvert ce plat, j?étais tombée amoureuse de ce contraste subtil entre la douceur des épinards délicatement épicés et la fermeté lé

Gigot des milles et une nuit, semoule et légumes - Les petits plats de Béa

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Vous avez sûrement déjà entendu parler du gigot de 7 heures. C'est une cuisson longue et douce au four, qui confit la viande et la rend bien tendre. Ici on est sur ce type de préparation en version orientale, parfumée d'épices et de fruits séchés. En...

Poulet à l'orientale - balades orientales - Les petits plats de Béa

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C'est une recette inspirée par mes voyages. Un mélange d'épices rapportées d'Egypte, une association de céréales et de pois chiches comme dans le plov d'Ouzbékistan, une viande mijotée et parfumée d'épices douces comme dans la cuisine d'Ottolenghi m'ont...

Croquettes de quinoa aux épinards - Les petits plats de Béa

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Aujourd'hui je vous propose une petite recette sympa et végétarienne. De temps en temps ce type de repas change du quotidien. Ici j'ai associé des graines de quinoa cuites à des épinards hachés et parfumés à l'ail et pour lier l'ensemble j'ai ajouté un...

Epinards à la crème de Saint Agur - Les petits plats de Béa

Epinards à la crème de Saint Agur - Les petits plats de Béa

Aller hop aujourd'hui je vous propose un petit plat végétarien, confectionné un soir après le travail, vite prêt, parfumé, tout ce qu'il faut pour se faire plaisir simplement. Enfin quand on aime et les épinards et bien sûr le fromage bleu bien que sous...

Couscous revisité au poulet farci à la semoule parfumée à la coriandre - Djerba (2)couscous - Les petits plats de Béa

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Un bon poulet fermier, frotté d'épices jaunes trouvées dans un magasin oriental, farci de semoule d'orge parfumée à la coriandre et aux épices orientales, accompagné de tous les légumes que l'on retrouve traditionnellement dans un couscous classique....

Curry de pois chiches au lait de coco

Curry de pois chiches au lait de coco

Voici une recette végétarienne très parfumée car on y intègre de nombreuses épices qui exhalent leurs saveurs à la cuisson. On peut rendre le plat plus piquant en augmentant la quantité de piment. Pour ma part, je préfère les currys doux.

Polenta moelleuse aux tomates séchées - Line Lisbonne Et Cie

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  Une recette de polenta souple et parfumée pour accompagner une brochette de viande, un poisson ou pour compléter une assiette végétarienne. J'ai utilisé de la polenta instantanée italienne et des tomates séchées conservées dans l'huile d'olive et parfumées aux herbes. Si vous n'avez que des tomates déshydratées, reportez-vous au Plus du chef en bas de page.

Palak paneer express - Balico & co.

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Voici une recette rapide du célébre plat végétarien indien aux épinards et au fromage frais. Cette version express se cuisine en seulement 15 minutes.

Idée de garniture pour les crêpes: Epinards, chèvre et pignons - Le Palais des Saveurs

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Ici, j'ai adapté une recette du livre "La petite encyclopédie de la crêpe" Les petits plats Marabout pour une garniture que les végétariens...

Oeufs cocotte aux épinards et maquereau fumé

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Poêlée d'épinards et pois chiches ww - L'art d'accompagner les restes

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Une recette végétarienne, délicieuse, il est vrai que l’apparence (sur mes photos) n’est pas terrible, il faut peut-être un peu moins...

Dahl de lentilles vertes aux épinards

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Pois chiches, épinards et patates douces au miel, de Yotam Ottolenghi

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Curry de pois chiches et épinards

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Salade d'épinards épicée

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