Boudins blancs truffés et légumes d'automne

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Lorsque j'ai vu ce plat, préparé au cours d'une émission de télévision par le chef d'un restaurant dont je n'ai pas noté le nom, j'ai eu envie de le réaliser.

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Des boudins blancs truffés escortés d'un chutney pommes et ananas et de quartiers de pommes caramélisés.

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BOUDINS BLANCS AU POULET • 300 g de blanc de poulet • 1 petite carotte taillée en petits morceaux • un petit morceau de.

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Ingrédients : pour 4 personnes 3 boudins blancs 1 poireau 2 carottes 300 g de champignons de Paris 2 échalotes 15 cl de crème fraîche liquide entière 30 cl de vin blanc sec 1 noix de beurre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de Maïzena.

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Ingrédients pour 4 personnes: 1 butternut 4 boudins blancs de chez Bahier 40 g de noix de cajou 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 cuillère à soupe de paprika doux Quelques pluches de persil plat Sel, poivre noir.

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Nous vous proposons la recette des Boudins blancs au Thermomix, une recette délicieuse, facile et simple à réaliser chez vous.

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Ingrédients :  - 4 boudins blancs - 200g de champignons - 1 oignon - 1 gousse d'ail - Persil - 10 cl de vin blanc sec - 10 cl de.

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