Râbles de lapin aux pois chiches à la dominicaine

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 râbles de lapin 400 g de pois chiches ½ c.

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Ingrédients : pour 4 personnes 2 râbles de lapin coupés en deux soit 4 morceaux 500 g de pommes de terre 500 g de tomates 10 cl de crème fraiche liquide entière 40 g de Cantal 1 cuillerée à café de curry ¼ de pamplemousse 100 g de poitrine de porc fumée.

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