Je vous présente aujourd’hui une recette d’artichauts toute simple, que vous pourrez utiliser comme antipasti ou comme tapas, pour garnir des salades, etc.
On commence la semaine avec une recette vraiment facile et rapide! “La pasta coi fagliolini” est une plat très populaire à Bari.
Les pâte primavera, c'est un plat qui permet ni vu ni connu de faire manger des légumes à toute la famille.
La caponata de l’hiver est un plat sicilien à base d’artichauts, alliant l’alchimie sucré salé de la recette de la délicieuse caponata Ingredients (pour 4 personnes) dix petits ar…
Ca y est le soleil arrive, l'occasion de plonger en plein dans les recettes d'été.
Samedi soir dernier, c'était la soirée de l'asso dans laquelle je fais de la gym.
Comme je vous disais dans mes articles précédents, les placinte c'est un des plats moldaves et roumains les plus populaires.
La poutargue, ce sont des ?ufs de mulet ou de thon, salés et séchés sous forme de poche.
Ce joli plateau a accompagné un apéritif pour une belle soirée passée avec les enfants.
Le risotto est un plat de riz cuit au bouillon, que l'on dit originaire de l'Italie du Nord.
Après avoir eu froid une bonne partie de la journée parce que le chauffage a été arrêté durant les vacances et les locaux peine à se réchauffer le jour de la rentrée, quand on rentre le soir on a envie d'une bonne soupe.
La poutargue : des ?ufs de poissons (mulet ou thon) salés et séchés, se vend sous forme de bloc ou en poudre.
Voici la suite du menu antipasti commencé hier.
A servir chaud ou froid en entrée avec une salade, en plat principal ou encore coupée en morceaux pour accompagner l'apéro, cette délic.
La caponata sicilienne, ce plat d'aubergine mijotée, parfumée d'olives vertes et de câpres et consommé frais est bien connu.
Une jolie assiette, haute en couleurs à consommer sans modération par une belle journée d'été.
J'ai toujours un peu de mal à mettre mes plats salés en ligne, car les photos ne leurs rendent pas vraiment hommage.
La saison du melon se termine doucement, et c’est bien dommage.
Un plat de spaghetti pour la St Valentin ? Oui, je sais, ce n'est pas ce à quoi on pense en premier lorsque l'on recherche une recette pour épater son Chéri.
ZeroOne / Foter / CC BY-SA Pour voyager en Italie, un menu gourmand avec des spécialités du pays.
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