Fraisier  végétal à la vanille-tonka

Fraisier végétal à la vanille-tonka

Une première pour ce gâteau 100% végétal réalisé pour la fête des mères. Bien que je sois devenue végétarienne, mon mari étant végé...

Les recettes de cuisine similaires à "Fraisier végétal à la vanille-tonka" de "Les délices de Reinefeuiles"


Mousse de coco sur crumble de kasha aux fraises

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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Bavarois aux fraises et aux spéculoos

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Pavlova aux fraises - sucreetepices.over-blog.com

Pavlova aux fraises - sucreetepices.over-blog.com

Demain c'est la fête des mères et pour l'occasion je vous propose une délicieuse Pavlova aux fraises. C'est un gâteau d'origine australienne qui se compose d'une meringue comme base, croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, de chantilly, d'un...

Bûche de Noël  (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Bûche de Noël (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Invitée d?honneur des repas de fêtes de fin d?année, la bûche de Noël se décline à tous les parfums possibles et imaginables: chocolat, café, vanille, praliné, fraise, crème de marron, liqueur de Grand Marnier... Il existe aussi une bûche en version glacée. Elle est décorée de petits sujets (père No

Gâteau de semoule (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Gâteau de semoule (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Le gâteau de semoule est un entremets à base de semoule bouillie dans un lait végétal sucré, souvent agrémenté d?arômes (vanille, fleur d?oranger) ou d?épices (cannelle), de fruits secs (raisins) ou de fruits confits, voire, de confiture. Il est généralement nappé de caramel liquide. La semoule de

Sablé breton, crème caramel beurre salé et fraises - Les petits plats de Béa

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Voici le gâteau servi le jour de la fête des mères de l'année dernière. Il pourrait vous inspirer pour dimanche prochain. C'est Lou du blog Une aiguille dans le potage qui nous a proposé cette recette de Christophe Adam, l'année dernière à la même époque...

Fantastik fraises pistaches - Le Palais des Saveurs

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Voilà le gâteau que j'ai décidé de réaliser pour clôturer le repas de fête des mères. La recette se trouve dans le livre "Michalak...

Cheesecake à la fraise - Le Palais des Saveurs

Cheesecake à la fraise - Le Palais des Saveurs

Je n'étais pas partie pour réaliser ce dessert pour la fête des mères, mais quand je l'ai vu chez "La main à la pâte", je me suis dit que...

Bouquet de fleurs, ou mon fraisier pour la fête des mères! - Le Palais des Saveurs

Bouquet de fleurs, ou mon fraisier pour la fête des mères! - Le Palais des Saveurs

J'ai déjà publié plusieurs recettes sur ce thème. Mais la déco du fraisier du livre "140 desserts de fête" ESI m'a inspirée.

Recette de Gâteau Glacé pour la Fête des Mères - Nosrecettesfaciles.com

Recette de Gâteau Glacé pour la Fête des Mères - Nosrecettesfaciles.com

Pour la fête des mamans pourquoi ne pas laisser vos enfants faire ! Je vous propose un dessert très simple et très rapide à réaliser- la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 0 min - pour 12 personnes - 1 litre de glace à la vanille macadamia, 1 litre de glace au chocolat, 1 bombe de chantilly...

Bavarois rose-framboise végan

Bavarois rose-framboise végan

Bavarois rose-framboise végan Une recette extraite du livre « Végan » de Marie Laforêt aux éditions La Plage (2016) que j'ai choisi lors d'un partenariat avec le site Natura Sense parmi les diverses pages de livres proposées. Il s'agit d'un livre de plus de 300 pages qui commence par nous présenter ce qu'est la cuisine végan, quels sont les protéines végétales, comment manger équilibré, comment remplacer les produits laitiers et les œufs, comment cuisiner les légumes, faire des desserts légers et gourmands, inviter en toutes occasions avec des repas végan... Étant donné que généralement lorsqu'on m'invite on me demande d'apporter le dessert, c'est tout naturellement que mon choix s'est porté sur ce dessert en particulier pour créer la surprise sans dire qu'il était végan puis de l'annoncer à la fin. En effet, tout le monde a apprécié ce dessert et la plupart étaient surpris de savoir qu'il n'y avait pas de protéines animale dedans (pas de lait, d’œuf, ni de beurre) mais du tofu, de la crème de soja, de l'agar-agar... Ainsi, il existe encore trop d'idées reçues sur la cuisine végan, ce gâteau était loin d'être fade sec et insipide, bien au contraire il était très moelleux, riche en saveurs et en plus très rapide et facile à faire ! Autant dire que tous ceux présents lors de cette soirée se rappelleront de mon dessert car j'ai réussi le plus difficile, éveiller leur curiosité au delà de leurs préjugés pour leur donner envie de s'ouvrir vers de nouveaux horizons et de manger plus sainement mais surtout de cuisiner différemment.

Gâteau myrtilles framboises

Gâteau myrtilles framboises

Gâteau myrtilles framboises Il s'agit d'un gâteau pour la fête des mères plutôt facile à faire et très joli que j'ai préparé avec ma fille le week-end dernier en lui donnant juste des instructions et en la laissant faire toute seule. En effet, elle avait envie de me faire un grand gâteau, comme une pièce montée (j'ai utilisé des moules en silicone Daudignac mais vous n'êtes pas obligés) et de le décorer avec des décorations en sucre fait maison qu'elle a fait la veille. Bien sûr, ma fille est grande (elle va vers ses 18 ans!) mais si elle y arrive alors qu'elle ne fait que rarement des gâteaux cela veut dire que vous aussi vous pouvez en être capable juste en suivant les instructions. Néanmoins, après il faudra inviter des amis pour le manger car cela reste un grand gâteau que l'on peut manger à plus de 10 personnes...

Bouquet de cupcakes (ganache montée chocolat blanc)

Bouquet de cupcakes (ganache montée chocolat blanc)

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Entremet fraises/citron - Ève et ses mix

Entremet fraises/citron - Ève et ses mix

Voici une recette que j'ai réalisé l'ors de mon atelier culinaire gâteau montée . On est proche de la fête des mères, alors super de...