Crêpes party pour la chandeleur

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Si vous manquez d'idées pour la chandeleur, voici quelques suggestions :  OoO Du salé OoO Crêpes aux courgettes  Rubiks crê.

Les recettes similaires


Rougail Dakatine réunionnais maison

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Recette du rougail Dakatine créole.

Poêlée de gambas au Jambon de Bayonne et Piment d'Espelette

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Poêlée de gambas du Pays Basque et Soupe de têtes de gambas .

Cuisses de grenouilles à la basque - Pays Basque (1)

Cuisses de grenouilles à la basque - Pays Basque (1)

Uune entrée très parfumée et légèrement épicée avec le piment d'Espelette, cette épice et les poivrons en font une recette qui évoque bien le pays basque.

Soupe de poisson maison

Soupe de poisson maison

Si vous avez passé vos vacances sur la Côte Atlantique, entre le Pays Basque et la Bretagne, vous avez surement dû vous régaler de délicieuses soupes de poissons accompagnées de Gruyère Râpé et de Croutons aillés.

Confiture de poivrons rouges au piment d'Espelette

Confiture de poivrons rouges au piment d'Espelette

Lorsque j'ai vu passer sur le blog Keskonmangemaman cette confiture de poivrons rouges, j'ai tout de suite été séduite et j'ai imaginé de bons toasts garnis de fromage de brebis basque bien sûr car cette confiture évoque cette belle région.

Cannelés rochers aux cacahuètes

Cannelés rochers aux cacahuètes

Cannelés rochers aux cacahuètes Recette du livre » Petits cannelés … à dévorer » de Catherine Nicolas Albums Larousse Cuisine Ingrédients : pour 18 mini-cannelés 210 g de cacahuètes non salées 300 g de chocolat noir 1 cuillerée à soupe de crème fraîche.

Bredele : macarons à la noix de coco (kolosmakrenle)

Bredele : macarons à la noix de coco (kolosmakrenle)

On continue par des friandises que j'ai réalisées pour Les Fêtes.

Velouté de poivrons rouges au piment d'Espelette

Velouté de poivrons rouges au piment d'Espelette

Aujourd'hui, je vous propose un potage aux saveurs basques, au poivron rouge mais surtout au piment d'Espelette emblème de cette jolie région.

Clafoutis aux asperges et fromage de chèvre

Clafoutis aux asperges et fromage de chèvre

Ingrédients : pour 6 personnes 10 asperges blanches 4 œufs 250 g de crème fraîche liquide entière 2 cuillerées à soupe de maïzena (fécule de maïs) 30 g d’emmental râpé 6 tranches de bûche de chèvre Sel et poivre du moulin Préparation : Éplucher les asperges.

Tartelettes aux poivrons et à l’Ossau-Iraty

Tartelettes aux poivrons et à l’Ossau-Iraty

Il y a quelques jours, suite à la parution sur le blog de ma galette basque au brebis et cerises noires, j’ai été contactée par Floriane des relations presse de l’AOP Ossau-Iraty, me pr…

Tarte flambée automnale

Tarte flambée automnale

Ingrédients : pour deux tartes flambées de 18 x 28 cm 300 g de pâte brisée maison ou du commerce 1 à 2 cuillerées à soupe de farine pour étaler la pâte brisée 80 g de Bleu d’Auvergne (ou un autre fromage à pâte persillée) 1 belle poire (Doyenne du Comice).

Merveilleux pralinés

Merveilleux pralinés

Voici la recette sucrée proposée au salon du blog culinaire de Soissons le samedi 15 novembre.

Croquettes de poulet mijotées, sauce curry-coco

Croquettes de poulet mijotées, sauce curry-coco

Ingrédients 4 blancs de poulet 80 de cacahuètes décortiquées 1 cuil.

Tarator (végétalien, vegan) ?

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Le tarator est une soupe froide bulgare à base de concombre, yaourt (végétal pour nous), noix, ail et aneth.

Flan de courge butternut

Flan de courge butternut

Cette recette a été réalisée à quatre mains avec Béatrice (qui se reconnaitra) en Alsace où nous avons passé Noël.

Axoa de veau

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N’ayant que peu de temps à consacrer au blog ces derniers jours, voilà une recette réalisée juste avant l’été, lorsque le piment doux du pays basque fait son apparition et que je n&rsqu…

Clafoutis d’asperges verts et sa tuile de parmesan

Clafoutis d’asperges verts et sa tuile de parmesan

Ingrédients : pour 7 personnes Les clafoutis 500 g d’asperges vertes fraîches 200 g de crème liquide entière 4 œufs 2 cuillerées à soupe de persil ou de ciboulette ciselés 35 g de fécule de maïs (Maïzena) 140 g de lait ½ écrémé 40 g de parmesan râpé.

Tarte à la tomate (rapide et légère)

Tarte à la tomate (rapide et légère)

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de moutarde 100 g de gruyère râpe 5 tomates sel,poivre,herbe de provence Préparation: Étalez la pâte Etalez la moutarde Répartissez le gruyère Déposez dessus les tomates coupées en tranches Salez,poivrer.

Clafoutis de fèves, mozzarella et tomates

Clafoutis de fèves, mozzarella et tomates

Un clafoutis salé avec des féves, de la tomate et de la Mozarella pour accompagner vos grillades cette été INGRÉDIENTS : 300 g de fèves écossées 2 branches de tomates cerise 5 œufs 3 cuillères à soupe de maïzena 25 cl de lait 25 centilitres de crème.

Escalopes de poulets au curry (rapide et allégé)

Escalopes de poulets au curry (rapide et allégé)

Recette N°358 Pour 4 personnes Ingrédients: 4 escalopes de poulets 1 échalote 40 gr de margarine 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à café de curry 1 pointe de couteau de quatre épices (facultatif) 40 cl de crème fraiche liquide allégée Recette: Dans.

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