Les belles journées arrivent, on pense déjà aux vacances et aux maillots de bain, on cuisine donc des salades, car l’effet diva sur la plage, ça se travaille un peu à l’avance.
J’ai découvert la purée de fèves dans les Pouilles.
Un risotto original, à mi-chemin entre Asie et Italie, qui associe crevettes, fèves et lait de coco
Une crème à la citrouille avec des fèves blanches pour donner de la texture à ce potage.
Une recette de Saint Jacques gourmande à préparer pour les fêtes.
Dans une semaine, nous fêterons Pâques et je suis sûre que vous vous posez déjà la question du menu!! J’espère de tout coeur que vous faites partie de ceux qui cherchent des alternatives à la viande et que les seuls animaux qui seront sur votre table.
INGREDIENTS 1 kg de fèves fraîches2 échalotes30 g de beurre15 cl de crème Ecosser les fèves.
Lors de nos vacances en Grèce, je me suis régalée avec la purée de fèves grecques (petites fèves décortiquées de couleur jaune), servie avec des oignons caramélisés.
Préparez les fèves en les écossant : ouvrir la gousse et récupérer les fèves.
Quel délice, ces financiers ! Il me restait un peu de fèves de cacao offertes par mon partenaire Kalô et j'ai pensé qu'elles seront parfaites dans des financiers, pour apporter un peu de contraste avec leur texture très moelleuse.
Eau de coco, lait de coco et crème de coco : à consommer avec modération
Couscous aux fèves tendres et fraîches que l'on consomme à la saison des fèves au printemps à la viande ou au poulet fermier; le couscous est roulé fraîchement en gros ou moyen calibre pour l'occasion.
Vous recherchez une recette de légumes facile et rapide à réaliser ? Essayez cette recette de fèves aux lardons et champignons à la crème.
Je la nomme mon élixir santé!! CRÈME D'ÉPINARD, CHOUX-FLEUR ET FÈVES DE SOYA -2 sacs d'épinards -1 petit choux-fleur coupé -2 oignon.
Avec le retour du printemps, les fèves, petits pois et asperges font leur apparition sur les étals des marchands.
Selem alykoum/bonjour aujourd’hui je vous propose le couscous un plat traditionnel et conviviale chez moi ,on le mange chaque dimanche accompagné de fruits de saison ou d’olives en ce moment la pastèque est très bonne et elle accompagnera parfaitement.
Pour 600 gr de fèves non écossées, il m'est resté 230 gr de fèves écossées, puis 150 gr de fèves épluchées.
INGREDIENTS 450 g de tagliatelles fraîches150 g de petits pois fins150 g de fèves.
Cette recette fut notre plat principal pour le repas de Pâques et vient du talentueux blog " La fée Stéphanie ".
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