Gâteau nuage au citron meringué

Gâteau nuage au citron meringué
On le voit beaucoup sur la blogosphère : ce gâteau nuage au citron.

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Gâteau nuage au citron meringué

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On le voit beaucoup sur la blogosphère en moment : le gâteau nuage au citron meringué.

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Gâteau nuage au citron meringué

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Bonjour, une recette vitaminée pour vaincre la morosité de la météo ! il s'agit d'une crème au citron (sans beurre), posée sur un gâteau moelleux, et, pour les fans de douceur, une couche épaisse de meringue italienne (une première pour moi).

Gâteau nuage au citron meringué

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Voici un gâteau qui fait le tour de la blogosphère, j'ai trouvé la recette ici! Un délicieux gâteau composé d'une base de gâteau au citron, d'une mousse de citron et d'une meringue italienne.

Gâteau nuage au citron meringué

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Un bon gros gâteau, avec ses 3 couches .

Gâteau nuage de citron meringué

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Une recette simple et gourmande, trooooop booooonnne.

Gâteau nuage au citron meringué

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Ingrédients : pour 8 personnes Le gâteau au citron 1 œuf 65 g de sucre en poudre Le zeste d’un citron jaune Bio 45 ml de crème liquide entière (30 % MG) 60 g de farine type 55 ou type 45 1 g de levure chimique Le curd de citron 2 œufs 30 g de beurre.

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