Filets de canard aux clémentines

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C’est la saison des agrumes, on les déguste en dessert mais aussi dans les plats salés pour faire le plein de vitamines.

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Cuisses de canard confites aux clémentines

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Filets de bar aux clémentines

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 Ceci est plutôt un plat d’hiver (rapport aux clémentines, chez nous…), mais c’est néanmoins très frais.

AIGUILLETTES DE CANARD AUX CLEMENTINES

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Recette AIGUILLETTES DE CANARD AUX CLEMENTINES proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Magrets de canard aux amandes et clémentines

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De délicieux magrets de canard présentés en rôti et accommodés avec des clémentines et des amandes.

Magrets de canard ,miel,clémentines,Grand Marnier

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 14 clémentines (2 pour la déco) 12 cl de Grand Marnier (Cordon rouge) 6 c à s de miel citronne  4 c à s de miel balsamique Gingembre râpe  Sel fin Thym  Romarin Poivre noir du moulin Ustensiles.

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Une recette simple et pratique que j’ai un peu modifiée avec les ingrédients que j’avais.

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Quelle délicieuse idée de cuire le poisson en même temps que des légumes au four, surtout avec cet ajout d’agrumes, je remercie l’équipe .

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Avec l’arrivée du printemps, les étals de fruits et légumes prennent un nouveau visage et on a tendance à bouder les fruits qui ont pourtant fait notre bonheur cet hiver.

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Quand nous recevons des amis, j’aime servir des mets préparés à l’avance, ils nous permettent d’être plus longtemps avec nos invités.

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Vous serez cette fois-ci, pas plus de cinq ou six, Le soir du réveillon ? Je sais ça vous embête, Mais ne faites pas la tête ! Prenez en votre parti Sautez sur l'occasion, sortez des traditions, Et au lieu d'un chapon, préparez cette recette, Qui sera.

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Avec presque une semaine de retard je poste ma recette de plat de fête pour Noël.

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Une recette à réaliser au wok à la dernière minute .

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