"Red velvet woopie pies" ou woopies rouge velours, sans gluten - Les carnets de Miss Diane
Les "whoopie pies" ont envahi les blogues depuis quelque temps déjà, ainsi que le "rouge velours" ou "red velvet". J'ai découvert cette...
Biscuits moelleux au citron, à l'amande et farine de coco
[Recette végétalienne et sans gluten] Comme tous les ans, à cette période,j'ai reçu une caisse de 6 kg de citrons bio de Sicile. Je vais don...
Gâteau amande, chocolat praliné et fruits secs caramélisés // sans gluten - C secrets gourmands
Cette recette est composée d'une base de gâteau aux amandes façon financier surmonté d'une ganache chocolat/praliné et de fruits secs caramélisés. La préparation n'est pas particulièrement compliquée si vous maitrisez l'utilisation de la poche à douille....
Recette facile de Brownie - sans gluten - C secrets gourmands
Pour les gourmands qui sont intolérants au gluten (ou même les autres!), je vous propose aujourd'hui cette recette facile et rapide! Niveau: facile Pour 1 brownie ou 8 mini Ingrédients : 200g de chocolat noir 120g de beurre 120g de sucre roux 4 œufs 80g...
Gâteaux moelleux au citron et aux amandes (sans gluten) - C secrets gourmands
De délicieux petits gâteaux aux saveurs de citron et d'amande, sans gluten. L'ajout dans cette recette du citron entier mixé lui apporte un texture moelleuse, légèrement humide et terriblement parfumée sans pour autant être acide, et en plus il contient...
Gâteau fondant chocolat-noisettes sans gluten - C secrets gourmands
Ce gâteau au chocolat est délicieusement parfumé aux noisettes. Cette touche lui apporte un léger croquant et une texture moelleuse. Il se forme une légère croûte sur le dessus du gâteau qui cache un coeur moelleux. Recette inspirée du très joli blog...
Tarte aux noix de pécan
[Recette végétalienne et sans gluten] Attention tuerie ! Ah si vraiment... Cette tarte aux noix de pécan est vraiment suc culente. Je suis d...
Gâteau amande/orange, sans gluten, sans lactose - C secrets gourmands
Le genre de gâteau qui fond dans la bouche, bien parfumé, légèrement mouillé et qui se prépare à l'avance, idéal pour le goûter ou pour accompagner une mousse au chocolat! En plus cette recette plaira aux allergiques ou aux intolérants, eux aussi ont...
Cuisine alcaline : tarte végétarienne sans gluten ni lactose
3 pâtes sans gluten au choix et du lait végétal, pour cette tarte alcaline végétalienne. :-) Temps de lecture estimé : 3 mn Cuisinez sain et gourmand sans allergènes, fait partie des qualité intrinsèques de mon approche culinaire alcaline sur Bouchées Doubles où mes bouchées ont pour double objectif de manger sain pour nous et notre planète, sans 'manger chiant' ! :-) Je m’efforce de mettre en pratique ce « slogan » à chaque recette alcaline pour le plaisir de nos papilles et le bien-être de notre équilibre acido-basique. Aujourd’hui ! Ce n’était pas de la tarte ! Si je puis dire… :-D Pardon pour ce trait d’humour si
Crêpes à la farine de riz et au lait végétal
J-5 avant la Chandeleur, l’occasion pour moi de vous présenter la deuxième recette de crêpes que j’ai concoctée cette année! Pas de lactose, pas de gluten, mais des crêpes supers légère…
Le cheesecake japonais au Dulcey : toujours 3 ingrédients seulement et sans gluten - Les Délices de Mimm
Je vous ai déjà proposé ce cheesecake japonais où seulement 3 ingrédients sont utilisés. Cette fois, j’ai voulu le réaliser avec du chocolat...
Tarta de Santiago ou Tarte de Saint-Jacques (sans gluten, sans beurre) - Les Délices de Mimm
Aujourd’hui 25 juillet, c’est la fête de Saint-Jacques de Compostelle alors je vous propose cette Tarte de Saint-Jacques ou tarta de...
Torta Caprese - Les Délices de Mimm
Je vous offre encore un peu de douceur avec cette torta Caprese, un gâteau au chocolat et aux amandes, originaire de Capri, sans gluten pour...
Dhal de lentilles corail (curry sans gluten) au Companion
Cette semaine sera une semaine un peu spéciale...
Tarte aux noix et au golden syrup
[Recette végétalienne et sans gluten] Cette tarte aux noix, je l'ai trouvé dans le dernier numéro du magazine " Saveurs Green". De quoi dame...
Potage de tomates au fenouil, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Récemment, j'ai eu soudain envie d'une soupe aux tomates. Je me suis donc inspirée du Carnet rouge de Josée Di Stasio pour faire ce potage...
Aubergine farcie à la saucisse italienne, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
La semaine dernière, j'ai rapporté cette belle aubergine du supermarché ne sachant pas trop quoi en faire. Ce n'est qu'après avoir fait un...
Mignons de porc aux figues et au cognac, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Le filet de porc est une viande maigre, délicate et tendre. On en a vu apprêté à toutes les sauces et dernièrement j'ai découvert cette...
Frites de courge délicata, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Je ne connaissais pas cette courge au si joli nom et c'est chez Nadine, de la Microferme l'Enracinée, que je l'ai découverte dimanche...
"PASTA E FAGIOLI" ou soupe italienne aux pâtes et haricots, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Miss Diane avait déjà entendu parler de cette soupe et elle en rêvait. Elle avait hâte d'y goûter et aussi de la cuisiner. Lors d'un voyage...
Crevettes épicées sur riz au gingembre et aux pois verts, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Cette crevette, dite sauvage d’Argentine, est une crevette rouge ou rose d’un bon gabarit, pêchée dans les eaux du sud-ouest de...