"Lemon curd" sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

"Lemon curd" sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Comme plusieurs, j'aime beaucoup le "lemon curd" mais j'éprouve toujours quelques remords à cause de la grande quantité de beurre qu'il...

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Gâteau d'anniversaire façon tarte au citron (pas à pas en photos)

Gâteau d'anniversaire façon tarte au citron (pas à pas en photos)

Gâteau d'anniversaire façon tarte au citron (pas à pas en photos) Pour l'anniversaire des adolescents qui ne veulent plus de bougies mais juste leur gâteau préféré : la tarte au citron. Une pâte biscuitée citronnée, un lemon curd crèmeux, une crème au beurre au citron le tout recouvert d'une légère couche de glaçage au marshmallow rappelant la meringue que l'on brûle au chalumeau près des tuiles croustillantes au citron qui font office de bougies : succès assuré. Une recette pour le site 750 grammes pour le concours « Mon plus beau gâteau d'anniversaire ».

Gâteau nuage au citron meringué - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Gâteau nuage au citron meringué - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 8 personnes Le gâteau au citron 1 œuf 65 g de sucre en poudre Le zeste d’un citron jaune Bio 45 ml de crème liquide entière (30 % MG) 60 g de farine type 55 ou type 45 1 g de levure chimique Le curd de citron 2 œufs 30 g de beurre doux...

Moelleux au lemon curd - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Moelleux au lemon curd - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 6 personnes 4 œufs 1 pincée de sel fin 100 g de sucre en poudre 80 g de beurre doux mou 120 g de farine 1 sachet de levure chimique (11 g) 5 cuillerées à soupe de lemon curd maison (ou du commerce) La décoration Un peu de lemon curd...

Tartelettes orange sanguine curd meringuées - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Tartelettes orange sanguine curd meringuées - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Tartelettes orange sanguine curd meringuées Ingrédients : pour 8 personnes La pâte sablée 150 g de farine 75 g de sucre en poudre 75 g de beurre doux 1 œuf 1 pincée de sel fin L’orange sanguine curd (recette de Christelle - http://cricridam.over-blog.com...

Tartelettes Lemon Curd - Popote de petit_bohnium

Tartelettes Lemon Curd - Popote de petit_bohnium

Des tartelettes à Noël? Oui! mais avec des saveurs de citron et de pain d'épices. Un duo à faire et à refaire! Pour une dizaine de tartelettes: un pot de lemon curd Pour le fond de tarte: 250 g de pain d'épices 70 g de beurre Préchauffer le four à 180°C....

Bouchées Chocolatées Coeur de Lemon Curd - Mes Petites Recettes Préférées

Bouchées Chocolatées Coeur de Lemon Curd - Mes Petites Recettes Préférées

Je continue ma préparation de chocolat "maison" pour Noël... Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, fruitée et délicieuse... des bouchées chocolatée avec un coeur de lemon curd... ça change, mais ces bouchées sont destinées aux fans de citron...

Fausse pizza de Nigella, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Nigella l'a surnommée "Crustless pizza" mais j'ai hésité à en faire la traduction car pour moi elle a bel et bien une croûte. Et elle est...

Tilapia en croûte de parmesan, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Le tilapia étant un poisson ferme mais pas très goûteux, il est important de le cuisiner de façon à ce qu'il soit plaisant à déguster....

Gaspacho de tous les jours, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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En période de canicule, comme ce fut le cas la semaine dernière chez nous, personne n'a le goût de cuisiner. Mais comme il faut bien se...

Gâteau d'été aux abricots et au thym, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Les fruits d'été commencent à peine à faire leur apparition mais la variété n'est pas encore au rendez-vous. Je me suis donc laissée tenter...

Biscuits à la farine d'avoine et aux pépites de chocolat, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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J'ai déjà fait plus d'une version de biscuits aux pépites de chocolat mais ceux-ci sont un peu différents puisqu'ils ne contiennent que de...

Gâteau aux carottes tout simple, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Nous aimons beaucoup le gâteau aux carottes avec des noix et des raisins secs mais mon fils ne les tolère pas. Est-ce par allergie ou par...

Pétoncles et crevettes sur mousse de chou-fleur, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Voilà ma version d'une recette de la Di Stasio qui, pour elle, était une "coquille St-Jacques revisitée" mais je n'ai pas osé lui donner ce...

Gâteau au chocolat et à l'avocat, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Depuis quelque temps, j'essaie de remplacer le beurre dans les desserts, pourtant si bon au goût mais aussi parfois néfaste, surtout pour...

Bouchées au chocolat et au beurre d'arachides, sans gluten et sans lactose, pour enfants de tous âges - Les carnets de Miss Diane

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Je me suis inspirée ici d'une recette du blogue "Vite une recette" de Marie-Ève Laforte mais, alors qu'elle a fait ces biscuits avec des...

Muffins aux pacanes et au sirop d'érable, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Le temps des sucres est terminé mais, si on a fait provision de ce nectar des Dieux qu'est le sirop d'érable et de beurre d'érable, pourquoi...