Gratin de pêches à l'amande, sans gluten et peut-être sans lactose

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Voici un p'tit dessert léger confectionné durant le week-end dernier avec les dernières pêches de la saison.

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C’était la pleine saison des pêches et j’ai eu la chance d’en avoir dans mes paniers bio ! Je vous propose une recette pour les cuisiner de manière gourmande et savoureuse.

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Encore de la pêche ? Cette année, elles sont tellement goûteuses et juteuses (alors qu'habituellement, je ne jure que par les pêches de vigne) que je n'ai pu m'em.

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M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.

GRATIN DE BLETTES AUX PIGNONS DE PIN sans gluten, sans lactose ou sans lait

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