Recette : faire du gomasio maison ! - Gomasio maison Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 gros pot d\'épice Voici la recette du fameux mélange d\'épices japonais, le gomashio.
Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.
Je vous propose de découvrir comment réaliser son gomasio maison Voici un condiment que j'ai découvert il y a peu, mais qui ne quittera plus ma cuisine.
Le gomasio est un condiment japonais que l'on peut traduire ainsi : «goma» pour «sésame», et «shio» pour «sel».
Connaissez-vous le gomasio ? Ce condiment typique de la cuisine japonaise à base de graines de sésame torréfiées et de sel, parfois additi.
Le gomasio se conserve dans un pot hermétique plusieurs mois mais il est préférable de le garder au réfrigérateur pour que le mélange ne.
(NOTE : This recipe is available in English here) Une salade qui est presque une gourmandise, car 1) le jus du pamplemousse est mélangé à un peu de crème de noix de cajou et 2) j’y mets aussi du ch…
Recette : Sushis et makis saumon au gomasio ! - Sushis et makis saumon au gomasio Préparation de la recette : 55 min Pour : 4 personnes environ 40 makis Liste des ingrédients : 4 verres de riz soit environ…
Recette : tarte aux épinards et gomasio ! - Tarte aux épinards et gomasio Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 pâte à tarte (pâte brisée ou feuilletée) 1 grosse boîte…
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Pour ce mercredi? Un petit condiment qui m’est venu en relisant qu’il faut vraiment écraser ou mixer le grain de sésame pour qu’il livre ces bienfaits !
Ce condiment japonais est la star de l'assaisonnement En japonnais" Goma" signifie sésame et " Shio " sel.
Toujours dans le dernier magazine Saveurs, une idée toute simple pour employer le gomasio .
Le gomasio c’est un mélange de sésame et épices japonais, parfait pour assaisonner un poisson, des crevettes ou mes makis!Je n’en avais.
Voici une petite variante originale et légère de la pâte brisée classique, dans laquelle on remplace une partie de la farine par du gomasio.
J'ai vu ici ou là des recettes de gomasio et à vrai dire, je ne voyais pas trop comment l'employer jusqu'à ce que je tombe sur le dernier ma.
Le classique “radis-beurre-sel” revisité… avec du gomasio, que vous connaissez peut-être: il s’agit d’un mélange de graines de sésame broyées et mélangées à du sel.
Les avis