Velouté d'épinards, pâtisson farci à la ricotta aux noisettes, oeuf mollet et toast de pain de mie

Velouté d'épinards, pâtisson farci à la ricotta aux noisettes, oeuf mollet et toast de pain de mie
Cette recette m'est venue en feuilletant le livre "Gastronomie de fleurs".

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Pain de mie toast au thermomix , un délicieux pain pour vos sandwichs ou juste petit déjeuner.

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Pain de mie,pour mes toasts,recette que je garde précieusement pour les fêtes , encore une recette, trouver sur mon précieux,  .

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Pour 2 personnes 1 beau pâtisson ou 2 petits 300 g de chair à saucisse 1 échalote 1 gousse d'ail 3 branches de persil 1 oeuf 4 tomates 1 petit oignon 1/2 cuillère à café de basilic sec.

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