Salade de chou rouge, fenouil, pomme et Fourme d'Ambert

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C'est une recette d'automne que j'ai trouvée sur un numéro de "Gourmand", un best of sur les salades complètes.

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Un beau chou fleur rapporté du marché alors que ça n'était pas prévu m'a obligée à réfléchir pour lui trouver un assaisonnement qui le mette en valeur.

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Trilogie Fourme d’Ambert J’ai reçu un beau morceau de fourme d’Ambert grâce à « 750 grammes » et au « Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d’Ambert », j’aime beaucoup ce fromage d’Auvergne qui bénéficie d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP).

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Présentation du gratin de pâtes à la fourme d'Ambert.

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Une recette tirée du livret du syndicat interprofessionnel de la fourme d'Ambert publié par la chambre de commerce et d'industrie d'Ambert site internet : www.

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Ou comment sublimer un reste de chou fleur.

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Cette recette est ma participation au concours organisé par le Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d’Ambert (SIFAm) « Les délices à la Fourme d’Ambert, côté bloggeurs » http://www.

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Je participe avec cette recette au concours organisé par les producteurs de l'AOP  Fourme d'Ambert ,  Les délices à la Fourme d'Ambert cô.

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Du 11 septembre au 21 septembre 2012, le site 750 grammes ( http://www.

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