Perdreaux farcis au foie gras truffé, sauce au Champagne
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Merci à Christine pour ces magnifiques perdreaux, grâce à qui j'ai eu l'idée de mon plat de fête.
Recette des perdreaux épicés, aux citrons confits
Recette des perdreaux épicés, aux citrons confits - Perdreaux épicés, aux citrons confits Préparation de la recette : 1h20 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 perdreaux vidés et parés 4 oignons 8 gousses d\'ail 1…
Perdreaux flambés au Cognac, salsifis
Pour cette recette, j'ai mélangé plusieurs idées, et le résultat était plutôt assez bon.
SALADE DE MACHE MORCEAUX DE PERDREAUX ET GESIERS DE CANARD
Voici comme promis, ma recette pour manger le deuxième perdreau.
Perdreaux sauvages rôtis et purée de racines
Une recette de Patrick Vandecasserie en collaboration avec l'huile Isio 4 Lesieur.
Retour de chasse aux perdreaux
Ah l’automne et sa saison du gibier, bon ne nous leurrons pas le gibier que nous trouvons désormais sur nos étals est plutôt d’élevage, et il est loin le temps où mon papa m’emmen…
Champagne!!! mais Champagne de Vignerons...
Il y a quelques jours, je vous parlais de la F inale du Concours "Champagne en Cuisine" organisé par Les Champagnes de Vigneron.
Allez, Champagne !!! « Médaillon de sole au champagne »
Bonjour les cuistamateurs, alors aujourd’hui une recette sympa,car il me restait une demi bouteille de champagne et je n’avais personne avec moi pour la boire.
Champagne en Cuisine - Qui a gagné la bouteille de Champagne de Vignerons?
Au mois de Septembre, je vous parlais de la recette que j'avais proposée pour le concours Champagne en Cuisine organisé cette année enc.
![CHAMPAGNE SANGER [#CHAMPAGNESANGER #BISTROTDUSOMMELIER #PARIS #CHAMPAGNE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-champagne-sanger-champagnesanger-bistrotdusommelier-par.jpg)
CHAMPAGNE SANGER [#CHAMPAGNESANGER #BISTROTDUSOMMELIER #PARIS #CHAMPAGNE]
Un petit tour en région champenoise s’impose aujourd’hui à la découverte du Champagne Sanger.
Boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée
Une Boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée, avec une brunoise de poires comme entrée de notre menu de St-Valentin.
Foie gras maison facile - Terrine de foie gras
Vous recherchez une recette pour réaliser votre foie gras maison simplement et facilement ? Cette recette est faite pour vous.
Ballotine de Dinde au Foie Gras,Pommes Granny Smith🍏 et sel de Camargue à la Truffe /Sauce au Foie Gras et Sauternes/ Roses🌹de Pomme-de-Terre 🥔au Sel de Truffe
Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisqu…
Roulé de poulet aux cèpes et foie gras " sauce foie gras "
Coucou mes gourmands ! Derniers jours de préparatifs avant Noël ! Avez vous avancé dans votre menu ou bien êtes vous toujours en manque d'inspiration ? Il est vrai que cette année si particulière beaucoup de choses sont un peu chamboulées .
Filets de poulet farcis aux abricots secs, sauce au foie gras
Une recette réalisée par Denise pour le partenaire Saint-Sever au salon des blogs culinaires de Soissons en novembre dernier.
Pigeons farcis aux raisins -marrons ( sauce foie gras et Kaki )
Pour Noël , cela peu faire un plat principal idéal , si on est pas trop nombreux c'est parfait .
Je te croque ! Mais au foie gras « Croque foie gras » (sans pain)
Bonjour les copains et copines, Boby vient de vous inventer une recette sympa avec du foie gras, rapide et simple, tous les amis ont aimé, à vous de la découvrir, et de la déguster.
Pour votre valentin ou valentine…..le foie gras se décline… »feuilleté de foie gras aux pommes »
Bonjour les cocos,la suite pour le 14 fevrier bien sur,aujourd’hui une entrée cool,au foie gras,moi j’aime cette fraicheur,et vous allez voire la recette est simple,à vos fourneaux ,sui…
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