Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Le chou-fleur n’est pas un légume qui fait l’unanimité, pourtant il est très intéressant d’un point de vue nutritionnel.
Mes plats préférés changent assez régulièrement, en fait je n’ai pas vraiment de plat préféré, mais ce que j’adore par dessus tout, c’est le mélange gingembre, soja, huile de sésame et sirop d’agave! Avec des pâtes, sur les légumes, les aubergines, le.
Savez-vous que les choux sont excellents pour la santé? Il s’agirait même d’un des légumes les plus sains! Pourtant il est plutôt mal aimé et souvent laissé de côté notamment par les plus jeunes.
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Mon tendre goûteur est issu d’une famille bretonne.
Les Gourmands disent .
Les Gourmands disent .
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Popote de petit bohnium Ingrédients : 1 chou-fleur 500 g de lait demi-écrémé 40 g de beurre 60 g de farine sel, poivre 2 poignées de fromage râpé 20 cl d'eau Préparation : Préparer la béchamel : mettre.
Encore une petite recette de cake réalisé lors du baptème de mon petit fils, petite recette trouvée sur un magazine Cuisine et Vins de France.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du groupe Cake factory sur Facebook Ingrédients : 6 petites pommes de terre à chair ferme 1 bouquet de thym 4 c à s d'huile d'olive poivre et sel Préparation : laver les pommes de terre entailler les pommes.
[Caption id=attachment_553 align=aligncenter width=600] Ma petite poêlée de courgettes curry et thym du jardin[/caption] Ma petite poêlée de courgettes curry et thym du jardin Les courses : Un kilo de courgettes Une à deux cuillères à café.
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Courgette, citron et thym, quelle belle et inattendue association pour un gâteau ô combien délicieux.
200 g de fromage blanc à 0% 100 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de levure 3 œufs 2 càs de sirop d’agave 1 càc de pavot thym citron Chauffer le four à 200° Séparer les blancs des jaunes.
120 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre 2 œufs 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1 citron 1 cuillère à soupe de petites feuilles de thym-citron Chauffer le four à 170°.
Un cake fabuleux au niveau des saveurs, très moelleux, aux accents très méditerranéens .
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