Burger au confit de canard

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Quelle délicieuse recette de hamburger, et pour changer avec du canard! C'est une recette du livre "Burgers[ hot-dogs et bagels entre.

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Une recette de burger au canard confit.

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Cette recette est issue du livre " Burgers "de Valery Drouet et Pierre Louis Viel.

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Ingrédients : pour 4 personnes 4 *pains à hamburger au levain réalisés maison 4 tranches d’Emmental L’effilochée de canard 2 cuisses de canard confit (en boîte) 1 petit oignon La fondue de poireaux 300 g de blancs de poireaux 1 cuillerée à soupe de graisse.

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  Pour 1 personne:   20 gr de feta allégée à 9 %mg 30 gr de St Moret " ligne et plaisir" 8% MG 5 gr de miel ( 1/2 CC) .

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Je ne vais pas m’étaler en bla-bla aujourd’hui, d’une part parce qu’aujourd’hui est une journée de folie et d’autre part parce que les photos parlent d’elles-même, enfin j’espère! Je suis arrivée mourante de faim à l’heure du déjeuner, pas question de.

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