Oeuf poché, purée de pommes de terre au chorizo et coulis de tomate

Oeuf poché, purée de pommes de terre au chorizo et coulis de tomate
Œuf poché, purée de pommes de terre au chorizo et coulis de tomate Recette d’un livret édité par les pommes de terre de France Ingrédients : pour 2 personnes 3 pommes de terre Blue Belle (350 g environ) 2 tomates (200 g environ) 2 œufs frais 6 petites.

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