Mousse de faisselle de fromage blanc sur croustillant au chocolat blanc, framboises et coulis de framboise

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Les défis de Chef Damien : les framboises Chaque mois un nouveau défi autour d’une recette, d’un produit ou d’une technique.

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FAISSELLE ET SON COULIS DE FRAMBOISES

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Vous savez dans les brasseries en dessert on vous propose souvent un petit fromage blanc avec du sucre ou du coulis.

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Encore une petit dessert rapide et original par les textures et les saveurs.

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Pour la troisième fois, je participe au jeu de Corinne « Mamou & Co« .

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Aujourd’hui, en allant au marché, j’ai craqué pour des fraises.

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