Cocottes-pies

Cocottes-pies
Cocottes-pies Recette de Michèle du blog "Croquant-Fondant… Gourmand" Ingrédients : pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée ou 250 g de pâte feuilletée maison 600 g d‘aiguillettes de poulet 100 g d’allumettes de lardons fumés 300 g de champignons.

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Pour ma seconde participation au Whoopie Pies Day organisé par Petite Etoile du blog Recettes Plaisir voici mes petits biscuits à la vanille et aux morceaux de fraises (du jardin) accompagnés d'une crème de nougat noir de la Confiserie du Roy René .

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Nous sommes le 1er mercredi du mois et c'est le Whoopie Pies Day #10 organisé par Petite Etoile du blog Recettes Plaisir et une fois de plus j'y participe avec le plus grand plaisir ! A nouveau c'est un whoopie salé qui participe.

Cocottes-pies

Cocottes-pies

Une superbe présentation et la surprise à l'intérieur de ces Cocottes-pies à la viande très fondante et à la sauce délicieuse.

Whoopie pies à la pâte à tartiner

Whoopie pies à la pâte à tartiner

  Mes tout premiers whoopie pies!! Depuis le temps que j’en vois passer sur tous les blogs, je me suis enfin lancée dans leur réalisation! Et franchement, je regrette de ne pas l’avoir fait plus tôt, non seulement c’est très facile à faire mais en plus.

Whoopie pies tiramisu

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  Le tiramisu, j’adore! Alors quand je peux en retrouver tous les parfums dans une gourmandise, je n’hésite pas une seconde.

Petites cocottes de noix de Saint-Jacques et crevettes safranées

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  Le safran est une épice qui fait de petits plats tout simples tout un festin.

Whoopie pies spécial allergiques à l'albumine, ganache cacao & pralin

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Pour la 10ème Whoopie pies Day organisée par mon amie Petite Etoile sur son blog Recettes-Plaisir, j'ai décidé de réaliser des whoopie pies pour les gens allergiques au gluten! Bon du coup ça fait des coques plutôt plates mais ça fait des whoopie pies.

Mini-cocottes moelleuses aux poires épicées

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Pour débuter la semaine, je vous propose un peu de douceur avec cette recette dénichée dans un magazine (je ne sais plus lequel, la recette a été découpée, oups!).

Whoopie Pies Valentine Day!

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Avec cette recette je participe au concours de Petite Etoile sur son blog.

Whoopie pies

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Les whoopie pies sont des pâtisseries d'origine amish, composées de petites coques rondes de gâteaux assemblées par une ganache ou un mélange crémeux.

Mes permiers Whoopies Pies

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Les Whoppies Pies sont des petits gâteaux fourrés que l'on a découvert sur la toile il y a déjà quelques mois.

Mini pies aux champignons et foie gras

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S'il est une spécialité anglo-saxonne que j'adore, ce sont bien les pies en tout genre! De la classique apple pie en passant par les pies salées ou les plus originales fourrées au burger ou à la pizza, je ne sais pas pourquoi, mais dès que je vois ces.

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