Clafoutis aux cerises de Christophe Michalak

Clafoutis aux cerises de Christophe Michalak
Clafoutis aux cerises de Christophe Michalak Ingrédients : pour 6 personnes 65 g de poudre d’amandes 75 g de sucre en poudre 10 g de maïzena 50 g d’œuf (1 œuf) 20 g de jaune d’œuf (le jaune d’un œuf) 65 g de crème fraiche épaisse 15 cerises bien mûres.

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

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  INGRÉDIENTS POUR 10 MINI CLAFOUTIS 500 g de cerises + quelques mûres noires 60 g de farine tamisée T45 + 1 càs de maïzena .

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Quand j’étais enfant, je rendais souvent visite à un couple de personnes âgées, des amis de ma grand mère.

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Petit clafoutis  du jour pour finir les cerises du congélateur.

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Un clafoutis cerise à la texture crémeuse et généreuse.

Clafoutis à la cerise, rhubarbe et pistaches

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Je vous présente notre dessert de ce week-end, un clafoutis très fruité à la cerise, à la rhubarbe et aux pistaches.

Muffin façon clafoutis cerise - 2pp

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Souhaitant un dessert à base de cerise et individuel, me voila à tenter un clafoutis dans des moules à muffins en silicone.

CLAFOUTIS CERISE - PISTACHE

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 Je vous propose le dernier clafoutis aux cerises de la saison.

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Clafoutis très crémeux aux cerises et sans gluten

Clafoutis Cerise & Amande Healthy

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Un clafoutis healthy aux cerises et à l'amande.

Clafoutis à la cerise

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Clafoutis à la cerise

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« Mais quand on disait que la vie était une coupe de cerises, c’était oublier qu’à l’intérieur de chaque cerise se cachait un noyau dur dont il fallait se méfier sous p…

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Et si on revisitait, en version salée, ce gâteau limousin, le clafoutis si apprécié aux cerises, en remplaçant ces dernières par des tomates cerises !?!?…

Mon clafoutis cerise

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Avis perso : j'adore, léger ;-) onctueux ;-) Vous pouvez mettre d'autres fruits que les cerises ;-) Ingrédients : 1 bocal de cerises 2 cas d’arôme de fleur d’orange 2 cac de miel le jus d’un citron 50 gr de maïzena sucre en poudre 2 œufs 20 cl de crème.

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Pour ma première utilisation de farine FARIN'UP, j'ai choisi de faire des clafoutis.

Clafoutis aux fruits de saison, aujourd'hui c'est cerise-abricot

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      Par sa simplicité de réalisation, le clafoutis reste bien entendu un classique de la pâtisserie ''home-made''.

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