Découvrez la recette des chouquettes de Didi.
Voici une recette de chouquettes simple et rapide pour régaler petits et grands !!!! J'ai trouvé cette recette sur Cuisine.
On se désaltère avec un grand verre de cidre Val de Rance aujourd'hui sur le blog.
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de veau haché 300 g de porc haché 1 pomme Golden ou autre variété 1 belle échalote 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 œuf 2 branches de thym frais Sel et poivre du moulin 1 pincée de quatre épices et 1 pincée.
Il y a quelques temps déjà, j'ai préparé des Paris-Brest et comme il me restait beaucoup de pâte à choux, j'ai préparé des chouquettes.
J’adore les chouquettes elles ont l'avantage de rester moelleuses au cœur et d'être craquantes à l'extérieur ! La version géante c'est exactement pareil alors imaginez en plus avec une crème au praliné !!! Pour les amateurs de choux, chouquettes, Paris-brest.
Chouquettes: Une idée pour vos gouters, des petites chouquettes entourées de sucre perlé qui craque sous la dent et des chouquettes délicieusement fondantes à l’intérieur.
Des petites chouquettes tout juste la taille qu'il faut pour n'en faire qu'une bouchée.
Chouquettes chocolat facile au thermomix.
Un reste de cidre au fond d’une bouteille… Il n’en fallait pas plus pour m’inspirer cette délicieuse assiette.
Chouquettes au sucre filé - Chapeautez les chouquettes de sucre filé pour un dessert tout en légèreté, accompagnez-les de quelques fruits.
Chouquettes aux pralines roses Une autre version des chouquettes avec des pralines roses.
Chouquettes Farcies au Jambon et à la Moutarde (pour environ 25 chouquettes) Ingrédients: 125 gr de farine 75 gr de beurre 2 oeufs 20 cl d'eau 1 pincée de sel Pour la farce: 3 tranches de jambon cuit 2 càs de crème fraîche (acidulée) 1 bonne càs de moutarde.
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