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Lieu Jaune Rôti à la Ventrèche de Porc

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Recette réalisée en partenariat avec la Maison Petricorena Ingrédients pour 4 personnes: .

Ventrèche de porc laquée au sirop d'érable, purée de patate douce & pommes

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Dans ma p'tite cuisine, j'aime beaucoup jouer sur les saveurs sucrées salées, surtout avec les viandes, plus particulièrement les volailles et le porc.

TERRE ET MER : DOS DE CABILLAUD EN ECAILLES DE VENTRECHE

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J'adore décliner le poisson en version terre et mer, je vous propose donc ce soir cette recette un peu terroir, avec de la ventrèche, c'est à dire de la poitrine de porc fumée.

Ventrèche marinée pour BBQ

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Ah la ventrèche grillée, j'adore ça.

Ventrèche de thon aux p'tits légumes

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La ventreche de thon, c'est un morceau assez rare et exceptionnel de thon, souvent utilisé dans les recettes de chefs.

Légumes à la ventrèche et saucisse de Toulouse

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Légumes à la ventrèche et saucisse de Toulouse Ingrédients: 1 boîte de flageolets 1 boîte de pois chiches 1 oignon 3 carottes 1 bo.

Brochettes de cœurs de canard et ventrèche au piment d’Espelette

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Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de Cœurs de Canard  200 g de VENTRÈCHE PLATE TRANCHÉE Marinade : 1 Cuillère à café de piment d’Espelette 3 Gousses d’ail 1 Cuillère à soupe de Saveur 9 he…

Recette de ventrèche de thon et chèvre frais

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La ventrèche de thon est la partie la plus noble de ce poisson Chez L'Armoire à Conserve , on la trouve en bocal en verre "Le Parfait".

Ventrèche de lieu à l’orientale

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Echines de porc aux cinq épices à la chinoise

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 échines ou longe de porc ½ poireau 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c.

Rôti de porc aux cinq épices

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Les jours raccourcissent, le temps se rafraichit, bref l’hiver arrive à grand pas et on a besoin de réconfort, pour cela je vous propose aujourd’hui une petite recette riche en saveurs et idéale pour un repas en famille ou entre amis… Pour 4 personnes,.

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Comment préparer un mélange cinq-épices maison ? - Cinq épices maison Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 pot de mélange d\'épices Voici une recette de mélange cinq épices à faire soi-même.

Ragoût de thon à la ventrèche fermière. (D’après Thierry Marx)

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Une recette que mon poissonnier m’a donné il y a déjà plusieurs années mais que je fais toujours avec plaisir.

Ventrèche de thon aux piquillos

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Il y a quelques années, j’adorais cuisiner le thon.

Ventrèche de thon et poivrons confits

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Cet été, j’ai été très poisson, ce qui est somme toute normal lorsque l’on habite en bord de mer où le poisson reste relativement accessible.

VENTRÊCHE ET SAINDOUX

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 Qu’on l’appelle pancetta, rillons ardéchois, xingar basque ou grillons, suivant les régions du sud-ouest, il s’agit toujours de la.

Piperade basque avec de la ventrèche et des œufs

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Une recette basque à base de poivron long doux landais, de poivrons rouge et de piment d’Espelette Les couleurs du plat reflètent les.

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