Velouté aux fanes de radis au Thermomix

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Depuis le temps que tout le monde me dit « quoi tu n’as jamais fait de soupe avec les fanes des radis? » Alors je me suis dit qu’il fallait que j’essai.

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QUE FAIRE AVEC DES FANES DE RADIS (thermomix)

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Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

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Encore une jolie façon de présenter et déguster les radis, a tester.

VELOUTE DE COURGETTES - FANES DE RADIS - PATATE DOUCE (thermomix)

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Ingrédients : 1/2 oignon 1 c à c de pâte d'ail 1 c à c de pâte de gingembre 5 g d'huile d'olive 1 botte de fanes de radis 500 g de courgettes 200 g de patates douces 1 cube de bouillon de légumes sel et poivre du moulin 600 g d'eau 50 g de crème fraîche.

VELOUTE DE FANES DE RADIS (thermomix)

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Ingrédients: 2 bouquets de fanes de radis 150 g de pomme de terre 1 c à c de pâte d'ail 1 oignon 10 g d'huile d 'olive 800 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 100 g de saint Môret sel poivre Préparation : Laver plusieurs fois à grandes eaux (au moins.

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Comme nous sommes dans la saison du radis et que Mr Alaro adore les croquer, je commence à en acheter et par la même occasion, je recycle les fanes.

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