Les recettes de cuisine similaires à "Asperges fraîches sauce maltaise" de "Chez la guillaumette"


ASPERGES EN SAUCE HOLLANDAISE ( thermomix ) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

ASPERGES EN SAUCE HOLLANDAISE ( thermomix ) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 500 g d'asperges blanches pour la sauce : 4 jaunes d'oeufs 130 g de beurre coupé en morceaux jus d'1/2 citron 1/2 c à c de sel poivre Préparation: éplucher les asperges, les laver et les déposer dans le varoma mettre 500 g d'eau salé dans...

QUE FAIRE AVEC DES ASPERGES ! (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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CUISSON DES ASPERGES ASPERGES EN SAUCE HOLLANDAISE BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON QUICHE CREVETTES ASPERGES EXPRESS TARTE ASPERGE RICOTTA

Quenelles à la crème d'asperges [thermomix]

Quenelles à la crème d'asperges [thermomix]

De temps à autre, vous voyez fleurir sur mon blog une p'tite recette à base de quenelles. C'est pour moi le truc pratique pour improviser rapidement notre dîner, j'achète en épicerie bio les grosses quenelles natures de chez Giraudet ou à Auchan leur version tout aussi bio, et pour sa sauce, c'est s

Asperges vertes, St Jacques et Sauce hollandaise

Asperges vertes, St Jacques et Sauce hollandaise

Ca y est, c'est le printemps, c'est la saison des asperges qui revient ! Pour en faire une entrée gourmande, j'ai eu envie d'associer aux asperges quelques belles St Jacques poêlées au beurre (achetées cet hiver et congelées, je vide mon congélateur !) et une sauce hollandaise. Je ne suis vraiment

Duo d'asperges et foie gras

Duo d'asperges et foie gras

Asperges & foie gras, c'est un beau duo, non ? Comme je suis à fond dans ma cuisine en ce moment, j'ai refait à ma sauce la recette que j'ai appris à réaliser lors d'un cours de cuisine avec Frédéric Coiffé. Sa recette était extra, mais je l'ai simplifiée, car déjà vu la pagaille dans ma cuisine et

Pennes au saumon & asperges vertes

Pennes au saumon & asperges vertes

Les pâtes, on adore tous les trois à la maison, mais c'est vrai que dernièrement je n'ai pas trop pris le temps de les cuisiner en plats complets, mais plutôt en accompagnement ou à la limite accompagnées de ma recette classique de sauce bolognaise. Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de

Pâtes aux asperges & Bresaola

Pâtes aux asperges & Bresaola

À chaque fois que j'annonce à la maison qu'il y a des pâtes pour le dîner mes deux gourmands sont ravis, que ce soit les gratins de pâtes pour un dîner rapide, ou mes tagliatelles à la sauce Bolognese quand je prends le temps de faire mijoter ma sauce. Aujourd'hui je vous propose une recette encore

Healthy Julia: SALADE D'ASPERGES VERTES SAUCE VIERGE #VEGAN

Healthy Julia: SALADE D'ASPERGES VERTES SAUCE VIERGE #VEGAN

Il y a peu, je faisais remarquer que j'avais du mal à trouver des asperges. Finalement, je suis tombée sur de belles bottes d'asperges vert...

Healthy Julia: SALADE VERDURETTE AU QUINOA #VEGAN

Healthy Julia: SALADE VERDURETTE AU QUINOA #VEGAN

Quand les petits légumes du printemps font leur réapparition, on n'a qu'une envie, les cuisiner à toutes les sauces ! On les a tellement at...

Asperges sauce mousseline - sucreetepices.over-blog.com

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C'est la saison des asperges. Elle est très courte, alors il faut en profiter. Aujourd'hui je vous propose la recette traditionnelle d'asperges à la sauce mousseline. C'est une mayonnaise dans laquelle on rajoute le blanc d’œuf monté en neige qui lui...

SALADE D'ASPERGES VERTES SAUCE VIERGE

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Il y a peu, je faisais remarquer que j'avais du mal à trouver des asperges. Finalement, je suis tombée sur de belles bottes d'asperges verte...

SALADE VERDURETTE AU QUINOA

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Quand les petits légumes du printemps font leur réapparition, on n'a qu'une envie, les cuisiner à toutes les sauces ! On les a tellement att...

HOUMOUS AUX ASPERGES VERTES

HOUMOUS AUX ASPERGES VERTES

Quand la saison des asperges revient, je ne cesse de vouloir les cuisiner à toutes les sauces pour varier les plaisirs. Il y a quelques jour...

TOP 10 des recettes du mois d?Aout - Fourneaux Et Fourchettes

TOP 10 des recettes du mois d?Aout - Fourneaux Et Fourchettes

Août est là, la chaleur aussi ! Les fruits et légumes sont présents partout, et il est important de manger ces produits de saison car? ils contiennent plein d?eau ! Parfait pour rester hydrater ?? Alors voilà notre top 10 des recettes du mois d?Aout qu?on a hâte de déguster ! Il suffit de cliquer sur le titre de la recette pour y accéder. TOP 10 des recettes du mois d?Août Muffins courgette, pépites de chocolat et miel La courgette donne à ces muffins un côté très aérien et léger, et en plus ils sont sans beurre  Aubergines en salade Une salade Super fraîche pour supporter les grosses chaleurs ! Les aubergines rôties donnent beaucoup de goût à cette salade parfaite pour l?été  Flan de tomate Vous l?avez peut être déjà vu passer car ce flan de tomate a eu beaucoup de succès, mais vraiment on ne s?en lasse pas ! Il est en plus super simple et rapide à faire  Galettes de thon à la tomate Une autre recette à base de tomate qui a eu beaucoup de succès à sa sortie et qui accompagne parfaitement une petite salade verte ! Salade de betterave Cette salade de pâte et betterave a un petit côté « comfort food » avec sa sauce au roquefort. Et puis un été sans salade de pâte, est ce vraiment un été ?  Muffins aux flocons d?avoine et framboises Un peu de sucré avec ces muffins aux flocons d?avoine et framboises ! Il reste très léger, et la fraîcheur de la framboise en fait un dessert d?été parfait ! Carottes rôties au four Un des plats qui m?a fait adoré les carottes cuites ! Ces carottes rôties au four sont juste fondantes, c?est une de mes recettes préférées !  Salade de tortellini à la grecque Du concombre, des tomates, de la fêta ,? on nage en plein bonheur pour moi la ! Une recette très fraîche que j?adore !  Tarte aux légumes du soleil Elle porte bien son nom cette tarte non ? La tarte parfaite de cet été, à base de courgette, aubergine et tomate bien sur. Risotto aux asperges et mozzarella Si vous voulez donner un air d?été à vos risottos et changer du traditionnelle risotto aux champignons ? Alors, il faut essayer ce risotto tomate mozzarella et asperges ! Voilà, c?est déjà tout pour ce mois ci. J?espère que vous trouverez votre bonheur, et rendez-vous le mois prochain pour une nouvelle sélection !

Asperges sauce mousseline (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Asperges sauce mousseline (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Un peu avant et pendant le joli mois de mai, les asperges célèbrent le printemps sur les étals. La sauce mousseline (ici totalement "végétalisée") leur apporte sa magnifique couleur jaune pâle. Les asperges se servent froides ou à peine tièdes. Cette entrée royale, nappée de sa sauce, r

Croustillant d'asperge (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Le croustillant d'asperge (ou «aux» asperges) n'est autre qu'une ou plusieurs asperge(s) roulée(s) dans une feuille de brick dorée et dont la (les) pointe(s) déborde(nt) joliment. Le tout, à peine endiablée d'une sauce échalotière, croustillant délicieusement sous la dent ! Pour envelopper nos aspe

Roulades gratinées d'asperges blanches et vertes au jambon cru italien, béchamel citronnée au parmesan

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Les asperges sont de saison et on pourra en profiter jusque fin juin :-) Et si on les dégustait en gratin ? En entrée ou en plat avec un...

Nouilles chinoises aux crevettes, petits légumes et asperges vertes

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Ok... je ne me suis pas trop "foulée" pour ce plat... j'ai pris un mélange de légumes coupés en brunoise de Delhaize... sauf pour les a...